பசில் Lamiaceae குடும்ப இருந்து ஒரு நறுமண ஆலை பழக்கி இருக்கிறது வெப்பப் பிரதேச ஆசிய நிலம். இது ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், அதாவது, இது இரண்டு ஆண்டுகள் வரை வாழக்கூடியது, அதன் இலைகளின் வடிவம் பளபளப்பான பச்சை நிறத்தின் ஓவல் ஆகும், இது பட்டுக்கு ஒத்த அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
ஊதா மற்றும் வெண்மையான டோனலிட்டிகளுடன் கூடிய கேனூலர் அல்லது ரிப்பட் பூக்கள் அவற்றின் உதவிக்குறிப்புகளிலிருந்து வெளிப்படுகின்றன. இறுதியாக, கொரோலாவின் கீழ் உதட்டால் பிஸ்டில்கள் ஆதரிக்கப்படுகின்றன, அவை மகரந்தச் சேர்க்கையின் போது பிலாபியேட்டட் கலீஸாக உருமாறும் மற்றும் மென்மையான அழகின் சுற்று அச்சின்களுடன் மாற்றப்படுகின்றன.
துளசி பொதுவாக நல்ல உணவை சுவைக்கும் உணவுகளில் புதியதாகவும் உலர்ந்ததாகவும் காணப்படுகிறது, இது வளர மிகவும் எளிதானது மற்றும் நல்ல சூரிய ஒளியுடன் கூடிய குறைந்த வெப்பநிலை மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. துளசியுடன் அறியப்பட்ட மிகவும் பிரபலமான சமையல் சமையல் வகைகளில் கேப்ரெஸா சாலட், அதன் எளிமை துளசியை ஒரு அத்தியாவசிய மூலப்பொருளாக ஆக்குகிறது, பெஸ்டோ சாஸ் அடிப்படையில் இந்த புதிய ஆலை மற்றும் பீஸ்ஸாவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது இத்தாலிய உணவு வகைகளின் நறுமணம் மற்றும் சுவைகளில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஒரு சுவையான விருப்பங்களின் வரம்பு. இருப்பினும், அதன் தோற்றம் காய்கறி சூப்களில் இந்திய மற்றும் மத்திய கிழக்கு உணவுகளில் குறிப்பாக ஈடுபட அனுமதித்தது மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள்.
துளசி முக்கியமான குணப்படுத்தும் சக்திகளைக் கொண்டுள்ளது, பெரும்பாலும் அதன் காஸ்ட்ரோனமிக் நற்பெயர் காரணமாக இயற்கை சமூகத்தால் புறக்கணிக்கப்படுகிறது. அதன் மிகச்சிறந்த குணாதிசயங்களில், அதன் டையூரிடிக் சொத்து தனித்து நிற்கிறது, ஒரு குடம் தண்ணீரில் தேனுடன் இணைந்து ஒரு குடம் தண்ணீர் என்பது சிறுநீரக கற்களுக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த சிகிச்சையாகும். அகற்றப்படும் போது இலை மற்றும் தண்டு ஆகியவற்றிலிருந்து வெளிப்படும் சாறு தீக்காயங்கள், தோல் சிதைவுகள், பூச்சி கடித்தல், வாய் தொற்று மற்றும் பலவற்றிற்கான தைலமாக செயல்படுகிறது.
சி, கே, ஈ பி 6, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்றவற்றின் முக்கிய ஆதாரமாக துளசி உள்ளது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இருதய பிரச்சினைகளைத் தடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் இது புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு ஒரு நல்ல நிரப்பியாகும். இருப்பினும், இது கர்ப்பிணிப் பெண்களில் அல்லது வளமான காலங்களில் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், அதனால்தான் ஐரோப்பிய நாடுகளில் இது சில சந்தர்ப்பங்களில் முரணாக உள்ளது.
