வளர்சிதை மாற்றம் உணவில் பெறப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்களில் இருந்து சக்தியை உருவாக்குவதற்காக உடல் உருவாக்கும் செயல்முறைகளாகக் கருதப்படுகிறது, எந்தவொரு உணவையும் உட்கொள்ளும்போது அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள், லிப்பிடுகள் மற்றும் புரதங்கள் மற்றும் தேவையான பல்வேறு நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. உடல் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், இவை செரிமான அமைப்புடன் தொடர்பு கொண்டவுடன், அவை குடலில் உறிஞ்சப்படுவதற்கும், இரத்தத்தை அணுகுவதற்கும், அவற்றின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை நிறைவேற்றுவதற்கும் அவற்றின் எளிய கலவையாகின்றன: மூளைக்கு எரிபொருளாக சேவை மற்றும் தசை, கொழுப்பு அல்லது கல்லீரல் திசுக்களில் ஆற்றலை சேமித்தல் மற்றும் பல.
இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் சமநிலை உடலில் இழக்கப்படும்போது, அது "வளர்சிதை மாற்ற மாற்றம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆற்றல் உற்பத்தி செயல்முறையை அனுமதிக்காத தவறான இரசாயன எதிர்வினைகள் தூண்டப்படும்போது இந்த கோளாறு ஏற்படுகிறது; இந்த ஏற்றத்தாழ்வு இருப்பதன் மூலம், இரத்த திசுக்களில் உள்ள பல்வேறு பொருட்களின் பழக்கவழக்கங்கள் குவிந்து அல்லது குறையத் தொடங்குகின்றன, இது ஃபினில்கெட்டோனூரியா, உடல் பருமன், ஹைப்போ தைராய்டிசம் மற்றும் பல போன்ற நாள்பட்ட நோய்களைத் தூண்டுகிறது. வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் குழுவில் வரும் சில நோய்கள்:
நீரிழிவு நோய்; இது இன்சுலின் (கணைய ஹார்மோன்) குறைதல் அல்லது எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நோயியல் ஆகும், இது இரத்த குளுக்கோஸின் உயர்வுக்கு முற்றிலும் பொருந்தாது, இது ஒரு வளர்சிதை மாற்ற நோயியல் என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவு மாற்றப்படுகிறது. நிர்வகிக்கப்படும் நீரிழிவு வகையின் படி, சிகிச்சையானது இன்சுலின் தடுப்பூசி அல்லது வாய்வழி இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு முகவர்களாக இருக்கலாம்.
ஹைபர்பாரைராய்டிசம்; இந்த நோய் அதிக அளவு தைராய்டு ஹார்மோன்களால் (டி 3 மற்றும் டி 4) வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இவை உடலில் வழக்கமான வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்க காரணமாகின்றன, நிச்சயமாக ஹார்மோன்களை அதிகரிப்பதன் மூலம் ஆற்றல் உற்பத்தி செயல்முறை அதிகரிக்கிறது, இது போன்ற பல்வேறு அறிகுறிகளை உருவாக்குகிறது: எக்ஸோஃப்தால்மியா (வீக்கம் கொண்ட கண்கள்), முற்போக்கான எடை இழப்பு, அதிகப்படியான வியர்வை (டயாபொரேசிஸ்) மற்றும் விரிவாக்கப்பட்ட தைராய்டு சுரப்பி (கோயிட்டர்).
குஷிங் நோய்க்குறி; இது கார்டிசோலின் ஹைப்பர் புரொடக்ஷன் மூலம் உருவாக்கப்படும் ஒரு நோயியல் ஆகும், இது குளுக்கோஸைப் பெறுவதற்கு காரணமான சிறுநீரக ஹார்மோன் ஆகும், எனவே அதன் இரத்த அளவை அதிகரிக்கிறது, வழங்கப்பட்ட சில அறிகுறிகள்: வட்ட முகம் (சந்திரன் முகம்), அதிகரித்தது முற்போக்கான எடை, பெண்களில் அதிகப்படியான முடி மற்றும் ஆண்மை அல்லது பாலியல் பசியின்மை.
