ஒரு அமில நீக்கி ஒரு பொருளாகும் உடலில் பொறியியல், குறிப்பாக செயல்படுவதே செரிமான அமைப்பு, அமிலப் பண்புகள் சமாதானப்படுத்த இரைப்பை சாறுகள் அவர்கள் முடித்த முறை தனிப்பட்ட இருக்கின்ற வயிற்றில் காணப்படும் சில உண்ணும் உணவு அவர்களை செய்கிறது என்று இந்த சாறுகள் சாதாரண செரிமான செயல்முறையை மேற்கொள்ள மிகவும் சக்திவாய்ந்தவை. சில உணவு அல்லது தொடர்களால் ஏற்படும் சில வயிற்று சாறுகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் அமிலத்தன்மையின் தடுப்பானாக இது உணவுக்குழாயில் ஒரு ரிஃப்ளக்ஸ் உருவாக்குவதன் மூலமாகவோ அல்லது இந்த சாறுகளுக்கு வயிற்று சுவரின் உணர்திறன் மூலமாகவோ நிகழ்கிறது.
இந்த பொருளின் கலவையைப் பொறுத்தவரை, இது பொதுவாக கார சூழலுக்கு அடிப்படையானது, இதனால் இது ஒரு விளைவை ஏற்படுத்தும் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் பரேட்டல் சுரப்பிகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் அமிலங்களுடன் ஜோடி, வயிற்றை அதன் pH ஐ அதிகரிப்பதன் மூலம் காரப்படுத்துகிறது (அதை 0 இலிருந்து எடுத்துக்கொள்வது, 2 க்கு நெருக்கமான மதிப்புக்கு 2) மற்றும் அதன் அமில-அடிப்படை எதிர்வினை தயாரிப்பு நீர் மற்றும் உப்பு எனக் கொண்டுள்ளது.
பெரும்பாலான ஆன்டிசிட்களில் ஹைட்ரஜன் (எச் 2) செயலில் உள்ள மூலப்பொருளாக உள்ளது மற்றும் மிகவும் பொதுவானது சோடியம் பைகார்பனேட் (NaHCO3), கால்சியம் கார்பனேட் (CaCO3) மற்றும் மெக்னீசியம் ஹைட்ராக்சைடு (Mg (OH) 2).
புரோஸ்டாக்லாண்டின்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதன் மூலம் மியூகோசல் பாதுகாப்பு அமைப்புகளை மேம்படுத்துவதே ஆன்டாசிட்கள் நிறைவேற்றக்கூடிய மற்றொரு செயல்பாடு.
அவற்றை முறையான மற்றும் அமைப்பு அல்லாத இரண்டு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம். முந்தையவை வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் எதிர்வினையின் உப்பு தயாரிப்பு வயிற்று சுவர்களால் உறிஞ்சப்பட்டு அதன் விளைவு மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது, மாறாக, முறையற்றவை வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் எதிர்வினையின் உப்பு தயாரிப்பு உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை மற்றும் அதன் விளைவு மெதுவாக.
வயிற்றில் உள்ள ஆன்டாக்சிட்களின் செயல்பாட்டின் சில பக்க விளைவுகள் அலுமினிய உப்புகளைப் போலவே மலச்சிக்கலாக இருக்கலாம் அல்லது மெக்னீசியம் உப்புகளைப் போலவே மலமிளக்கிய விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும்.
வயிற்று அமிலங்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் உணவுகளை உட்கொண்ட ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அதன் உட்கொள்ளல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் துஷ்பிரயோகம் செரிமான அமைப்புக்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.