ஆக்ஸிஜனேற்றம் என்ற சொல் ஒரு மூலக்கூறுக்கு வழங்கப்படுகிறது, அவை மற்றவர்களுக்கு ஆக்ஸிஜனின் விளைவை தாமதப்படுத்தவோ அல்லது தடுக்கவோ முடியும், இது ஆக்ஸிஜனேற்றம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பொருளிலிருந்து எலக்ட்ரான்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவரிடமிருந்து மாற்றுவதை உள்ளடக்கியது . இது உயிரணு இறப்பை ஏற்படுத்தும் தீவிரவாதிகளின் வெளியீட்டில் ஏற்படுகிறது.
சில ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்கள் பீட்டா கரோட்டின்கள், லுடீன், லைகோபீன், செலினியம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ. இந்த பொருட்களின் இயற்கை ஆதாரங்கள் பொதுவாக பூண்டு, அரிசி, ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு போன்ற பழங்கள், அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற பெர்ரி மற்றும் ஹேசல்நட் போன்றவை. சாதாரண ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினை செயல்படுவதிலிருந்து உருவாகும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுப்பதன் மூலம் அவை செல்கள் நீண்ட காலம் வாழ உதவுகின்றன.
ஆக்ஸிஜனேற்றம் என்பது எந்தவொரு உயிரினத்தின் இயற்கையான வாழ்க்கை செயல்முறையின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் இது உயிரணுக்களுக்கு நன்மை பயக்கும் அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும், உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்கள் இல்லாததால் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தலாம், இது ஒரு செல்லுலார் கோளாறு, அவை விரைவாக நச்சுத்தன்மையை இழக்கும் திறனை இழக்கின்றன ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் விளைவாக இடைநிலை உலைகள் அல்லது பழுது சேதம். ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்துடன் தொடர்புடைய சில நோய்கள் பார்கின்சன் நோய் அல்லது அல்சைமர் போன்றவை, இது ஒரு காரணமா அல்லது இவற்றின் விளைவா என்பது தெரியவில்லை.
ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் பயன்பாடு என்பது உலகளவில் பரவலாக ஆய்வு செய்யப்பட்ட ஒரு தலைப்பாகும், இதற்கு வயதான தாமதம் , புற்றுநோயைத் தடுப்பது மற்றும் இதய பாதிப்பு ஆகியவை காரணம்.
தொழில்துறை ரீதியாக, சில ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் எரிபொருளைப் பெறுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றம் அல்லது பாலிமரைசேஷனைத் தடுப்பதால் உறுதிப்படுத்தும் பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன.
