இது ஒரு வகை இலகுவான உணவாகும், இது முதல் பாடநெறிக்கு முன், மதிய உணவு அல்லது மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு முன், பல நாடுகளில் அவர்கள் வழக்கமாக இல்லை அல்லது பிறந்த நாள், கிறிஸ்துமஸ் அல்லது ஆண்டு போன்ற சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் செய்கிறார்கள் மீண்டும் அவர்கள் முக்கிய உணவை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் ஸ்பெயின் போன்றவற்றில் அவ்வாறு செய்வது இயற்கையானது, அவை பிஞ்சோக்களிலிருந்து வேறுபடுகின்றன அல்லது சில இடங்களில் அழைக்கப்படுவதால், எளிமையான ஆலிவ், சீஸ், ஹாம், முதல் தயாரிக்கப்பட்ட, குரோக்கெட்ஸ், உலர்ந்த பழங்கள், இனிப்புகள், உலர்ந்த பாஸ்தா மற்றும் சிவப்பு அல்லது வெள்ளை, வெர்மவுத், பீர், குளிர்பானம் அல்லது இன்னும் நேர்த்தியான மாலை தேநீர் போன்ற ஒயின்கள் உள்ளன.
17 ஆம் நூற்றாண்டில் ஸ்பானிஷ் வார்த்தை அறியப்படவில்லை மற்றும் அது பிறகு அது whetting செய்ய குறிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டது, அது பாதை அமைத்துக் கொடுத்த ஒரு பானமாக அறியப்பட்டது செய்கின்ற மருந்தாக்கியல் பகுதியில் வயதே நிரம்பியவர் பசியின்மை காத்திருப்பதால் முதன்மை உணவு. ஸ்பெயினில் இந்த முறை இன்னும் பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது, முக்கிய உணவுக்கு முன், உணவகங்கள், பார்கள், இன்ஸ், விடுதிகள், உலகெங்கிலும் உள்ள உணவகங்களில், காட்சிகளுக்கு ஒரு திறனாய்வை வழங்குவது நல்ல பழக்கமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, இந்த பாரம்பரியம் அதன் உணவகங்களுக்கு பராமரிக்கப்படுகிறது. மெனு உலகம் முழுவதும் மாறுபடும், ஏனென்றால் ஐரோப்பாவில் அவர்கள் பழங்கள், சீஸ் அல்லது பிரஞ்சு பொரியல்களை வழங்கினால், பிற இடங்களில், அவர்களின் கலாச்சாரங்கள் காரணமாக , அவர்கள் மூல மீன், ஆக்டோபஸ் அல்லது வறுத்த எறும்புகளை ஒரு சுவையான பசியின்மை அல்லது சிற்றுண்டாக வழங்க முடியும்.
