ஒரு மிட்டாய் போன்பன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக சாக்லேட்டால் செய்யப்பட்ட ஒரு சிறிய பகுதியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உள்ளே வெவ்வேறு கூறுகளைக் கொண்டிருக்கலாம், பெரும்பாலும் இனிப்புகள் அல்லது மதுபானம். இந்த பெயர் பிரஞ்சு மொழியான "பான்" என்பதிலிருந்து உருவானது, அதாவது சுவையானது. இந்த இனிப்பு பொதுவாக பேஸ்ட்ரி மற்றும் காஸ்ட்ரோனமி உலகில் மிகவும் சுவையான நெரிசல்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. சாக்லேட் அவற்றை தயாரிக்க விரும்பும் மூலப்பொருள் என்ற போதிலும், அவை டல்ஸ் டி லெச் அல்லது கிரீம் போன்ற பிற பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படலாம். இந்த தயாரிப்பு உலகெங்கிலும் உள்ள எந்த மிட்டாய் கடை மட்டத்திலும் அடையப்படலாம், அதற்காக பிரத்யேகமாக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட கடைகளும் உள்ளனவிற்பனை மற்றும் மிட்டாய் கடைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, இது தவிர, அதன் நுட்பமான மற்றும் உழைப்பு உற்பத்தியின் காரணமாக அவற்றின் மதிப்பு மிக அதிகமாக இருக்கக்கூடிய நிகழ்வுகளும் உள்ளன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
உலகம் முழுவதும், சாக்லேட்டுகள் வேண்டும் இருந்திருக்கும் தற்போது பல்வேறு கலாச்சாரங்களில், எப்போதும் மிகவும் தங்கள் பாராட்டைப் நுகர்வு உறுப்புகளை இருப்பது அழகிய சுவை. பண்டைய காலங்களில், சாக்லேட் ஒரு இருந்தன உபசரிப்பு மிகவும் சாதகமாகவே சமூக வர்க்கங்கள் மட்டுமே கிடைக்கும் என்று. ஐரோப்பிய கண்டத்தில், அமெரிக்கா கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பின்னர் சாக்லேட்டுகளின் வருகை தொடங்கியது, அந்த நேரத்தில் கோகோ ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது, சாக்லேட்டுகளின் முதல் மாதிரிகளுக்கு வழிவகுத்தது, இருப்பினும் சுவையான உணவின் சிறிய பகுதிகள் பற்றிய யோசனை ஏற்கனவே செயல்படுத்தப்பட்டது. பிற சமையல் குறிப்புகளுடன்.
சாக்லேட்டுகளை உருவாக்க முடியும், அவை மிகச்சிறிய சுவையாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை சிறிய விவரங்கள் குறைந்தபட்ச விவரங்கள் தேவை. எளிமையான சாக்லேட்டுகளின் விஷயத்தில், அவை சாக்லேட்டை மட்டுமே அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை வெள்ளை, கசப்பான சாக்லேட் போன்ற மாறுபட்ட விளக்கக்காட்சிகளில் காணப்படுகின்றன. மற்றவர்கள் சில வகை இனிப்பு கிரீம் அல்லது சில மிட்டாய் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற வெவ்வேறு கூறுகளால் நிரப்பப்படலாம். மறுபுறம், பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் தரம், பயன்படுத்தப்பட்ட செய்முறை, விளக்கக்காட்சி மற்றும் அவற்றை தயாரிக்கும் முறை போன்ற பல்வேறு கூறுகள் காரணமாக அதன் விலையை கணிசமாக அதிகரிக்க முடியும்.
