ஆர்கானிக் மூலக்கூறு அல்லது ஆர்கானிக் கலவை என்பது வேதியியல் தோற்றத்தின் ஒரு பொருளாகும், இது கார்பன் மற்றும் மற்றொரு ஹைட்ரஜன் எனப்படும் வேதியியல் உறுப்பால் ஆனது. இருப்பினும், இது மற்ற உறுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சிறிய அளவில்: ஆக்சிஜன், பாஸ்பரஸ், நைட்ரஜன், கந்தகம் போன்றவை. இந்த உறுப்புகளின் குணாதிசயங்களில் ஒன்று, அவை எரியக்கூடியவை, அதாவது அவை எரிக்கப்பட்டு எரிக்கப்படலாம்.
இந்த வார்த்தையை இன்னும் கொஞ்சம் புரிந்து கொள்ள, ஆர்கானிக் சொற்பிறப்பியல் என்ற சொல் உறுப்புகளிலிருந்து வந்தது, அது வாழ்க்கையுடன் தொடர்புடையது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். 19 ஆம் நூற்றாண்டில் அவை ஆர்கானிக் என்று அழைக்கப்பட்டன, தொடர்ச்சியான நம்பிக்கைகளுக்கு நன்றி, அவை உயிரினங்களால் மட்டுமே தொகுக்கப்பட முடியும் என்று அவர்கள் கூறினர்.
பெரும்பாலான கரிம சேர்மங்கள் வேதியியல் செயல்முறைகள் மூலம் செயற்கையாக பெறப்படுகின்றன என்பதை வலியுறுத்துவது முக்கியம், இருப்பினும் இயற்கை மூலங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கக்கூடியவை சில உள்ளன.
இயற்கையான கரிம சேர்மங்கள் மனிதர்களால் தொகுக்கப்பட்டவை மற்றும் அவை உயிர் அணுக்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இவை உயிர் வேதியியலால் ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன மற்றும் பெரும்பாலானவை எண்ணெயிலிருந்து பெறப்படுகின்றன.
செயற்கை கரிம சேர்மங்கள் இயற்கையாக உற்பத்தி செய்யாத அல்லது இல்லாத மற்றும் மனிதனால் தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள், இதற்கு உதாரணம் பிளாஸ்டிக்.
இந்த சொல் மற்றும் கரிம சேர்மங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் கொண்டிருக்கும் உறவைப் பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் புரிந்து கொள்ள, இங்கே சில எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன.
கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பெரும்பகுதி கார்பன், ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஹைட்ரஜன் ஆகியவற்றால் ஆனது, அவை சர்க்கரைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை தாவர உலகில் ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன, அதே போல் ஸ்டார்ச், பிரக்டோஸ் மற்றும் செல்லுலோஸ் போன்றவை.
இதேபோல், கார்பன் மற்றும் ஹைட்ரஜனால் ஆன உயிர் மூலக்கூறுகள் மற்றும் குறைந்த ஆக்ஸிஜன் கொண்ட லிப்பிட்களும் உள்ளன. அவற்றின் முக்கிய பண்பு என்னவென்றால், அவை தண்ணீரில் கரையாதவையாகவும், கரைப்பான்களில் கரையக்கூடியதாகவும் இருக்கும்.
கடைசியாக, குறைந்தது அல்ல, புரதங்கள் காணப்படுகின்றன, அவை உயிரினங்களுக்கு அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை.
மறுபுறம், உள்ளன கனிம கலவைகள் கரிம கலவைகள் போலல்லாமல், கார்பன் கொண்டிருக்க கூடாது என்று, இதில் ஹைட்ரஜன் அத்துடன் ஒன்றோடொன்று என்று. மேலும், அதன் உருவாக்கம் அதன் இருப்புக்கான சில உடல் மற்றும் வேதியியல் நிகழ்வுகளின் தலையீட்டைப் பொறுத்தது.
