கறவை மாடுகள் என்பது போவிடே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த எளிதில் வளர்க்கப்படும் பாலூட்டி விலங்குகளுக்கு வழங்கப்பட்ட பெயர், இவை மனித வாழ்க்கையில் பெரும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை, ஏனெனில் அவற்றின் இனப்பெருக்கம் எங்களுக்கு பல வணிக நன்மைகளை வழங்குகிறது, அதாவது இறைச்சி, தோல் மற்றும் மிகவும் பொதுவான பால். சந்தையில் அதிகம் நுகரப்படும் பால் இனங்கள் போவின் அல்லது போவின் மக்களிடமிருந்து வந்தவை, அவற்றில் முக்கியமானவை: ஜெர்சி (யுகே), ஹால்ஸ்டீன் (ஹாலந்து), குர்ன்சி (யுகே) மற்றும் அயர்ஷயர் (ஸ்காட்லாந்து); இந்த இனங்கள் ஒரு ஐரோப்பிய வம்சாவளியைக் கொண்டுள்ளன, இது உலகில் கறவை மாடுகளின் சிறந்த மாதிரிகள்.
கொண்ட குறிப்பிட்டுள்ள இந்த குழு, நேரத்திற்குள் ஒரு உயர் தரமான உடல் பண்பு மற்றும் பால் உற்பத்தி பெற்று விளங்குகிறது ஹால்ஸ்டின், இந்த மாடு கிளாசிக் உள்ளது நிறம், கருப்பு மற்றும் வெள்ளை விளம்பரத்தில் பின்பற்றி பால் தொகுப்பதற்கு அனுசரிக்கப்பட்டது, இந்த ஒரு தொகுதி தயாரிக்கிறது பால் சுமார் 7,900 கிலோ; இல் இரண்டாவது இடத்தில் நீங்கள் சிவப்பு மஹோகனி, வெள்ளை அல்லது பழுப்பு என்று இசுக்கொட்லாந்து இனம் தகுதி முடியும். இந்த இரண்டையும் பின்பற்றி குர்ன்ஸி இனம் மஞ்சள் நிற தோல் மற்றும் வெள்ளை புள்ளிகளுடன் சாம்பல் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.; ஜெர்சி இனம் அதன் நிறத்தில் அடர் சாம்பல் நிறத்தில் இருந்து ஒரு இலகுவான நிறத்திற்கு கிட்டத்தட்ட வெள்ளை நிறத்தை அடைகிறது, இது மிகவும் பரவலான சீரான நிறத்துடன் உள்ளது, ஆனால் குறைந்த அளவிற்கு அவை புள்ளிகளுடன் காணப்படுகின்றன.
இந்த கடைசி மூன்று இன கால்நடைகள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 6,000 கிலோ பால் மதிப்பை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஜெர்சி இனம் மற்ற பால் களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகக் குறைந்த கொழுப்பைக் கொண்ட ஒன்றாகும்.
ஒன்று பெரிதும் கால்நடை பால் உற்பத்தி மாற்றவோ முடியும் என்பதை காரணிகள் தங்கள் உணவில் உள்ளது, தங்கள் உணவில் ஒரு மாறுபாடு அல்லது தீயவர்களாக பால் என்று அளவு, தரம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கும் அந்த விலங்கை உருவாக்குகிறது. இந்த வகை குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்க மிகவும் பொருத்தமான உணவுகளில் ஒன்று அல்பால்ஃபா ஆகும், ஏனென்றால் அதன் விதைப்பு எளிமையானது மற்றும் மலிவானது, ஏனெனில் இந்த மாடுகளால் சுரக்கும் பாலில் அதிக உற்பத்தித்திறனை உருவாக்க இது நிர்வகிக்கிறது.
