ஹலால் என்பது அரபு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஒரு வார்த்தையாகும், இதன் பொருள் "சட்டபூர்வமானது", இது இஸ்லாமிய சமூகத்தில் முஸ்லிம் மதத்தால் அனுமதிக்கப்பட்ட அனைத்து செயல்களையும் உணவுகளையும் குறிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சொல் உணவைக் குறிக்க மட்டுமல்ல, அன்றாட வாழ்க்கையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது; எனவே, ஹலால் என்று கருதப்படுவது மனிதர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும்.
இருப்பினும், அரபு பேசப்படாத சமூகங்களில், இந்த வார்த்தை இஸ்லாமிய உணவுச் சட்டங்களுக்கு மட்டுமே, குறிப்பாக சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் கோழி தொடர்பான அனைத்தும்.
இறுதியில், விதிகளை கடைப்பிடிக்கும் முஸ்லிம்களுக்கு, அவர்கள் ஹலலை ஒரு வாழ்க்கை முறையாக புரிந்துகொள்கிறார்கள், அவர்களின் மதத்தின் படி, உணவு, உடை, சுகாதாரம், சுகாதாரம், பொருளாதாரம் போன்ற அனைத்து அன்றாட நடவடிக்கைகளையும் உள்ளடக்கிய ஒரு விரிவான கருத்து..
ஹலாலுக்கு நேர் எதிரானது ஹராம், அதாவது சட்டவிரோதமானது, தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
எந்தவொரு உணவும் எந்தவொரு சட்டவிரோத பொருள் அல்லது மூலப்பொருள் (ஹராம்) அல்லது தடைசெய்யப்பட்ட விலங்கிலிருந்து பெறப்பட்ட எந்தவொரு கூறுகளும் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். இது இஸ்லாமிய விதிமுறைகளின்படி தயாரிக்கப்பட்ட, தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது சேமிக்கப்பட்ட ஒரு பொருளாக இருக்க வேண்டும். இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, இது தடைசெய்யப்படாத விலங்குகளிடமிருந்து வர வேண்டும், அவை இஸ்லாமிய சட்டத்தால் பரிந்துரைக்கப்பட்டவற்றின் படி படுகொலை செய்யப்பட வேண்டும்.
குரானின் வசனங்களால் பல விலங்கு இறைச்சிகள் உரைநடையில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. புனித நூலால் வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ளபடி, இந்த இறைச்சிகள் மனித இனத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதாகக் கருதப்படுகின்றன, அதனால்தான் அவை நுகரக்கூடாது. ஆபத்தானதாகக் கருதப்படும் இறைச்சிகள்: பன்றி இறைச்சி; அல்லாஹ்வைத் தவிர வேறொருவரின் பெயரால் படுகொலை செய்யப்பட்ட அனைத்து விலங்கு இறைச்சிகளும்; இரத்தம் கொண்ட இறைச்சி; எந்தவொரு மிருகத்தின் இறைச்சி கழுத்தை நெரித்தல், வீசுதல், வீழ்ச்சி அல்லது மற்றொரு மிருகத்தால் தாக்கியது; ஆல்கஹால் மற்றும் பிற நச்சுகளுக்கு கூடுதலாக.
இறைச்சியை ஹலால் என்று கருதுவதற்கு, விலங்கின் படுகொலை தொண்டையில் விரைவான கீறல் மூலம் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஜுகுலர் நரம்பு மற்றும் கரோடிட் தமனி ஆகியவற்றை வெட்டி, முதுகெலும்பு அப்படியே விடப்படும். இந்த நுட்பத்தின் நோக்கம் இரத்தத்தின் அதிக வடிகால் அடைவதும், இதன் விளைவாக, இறைச்சியில் அதிக சுகாதாரம், விலங்கின் வலி மற்றும் வேதனையை குறைப்பதும் ஆகும். இது ஹலாலின் கடுமையான விளக்கத்தை பிரதிபலிக்கிறது.
மீன் ஹலால் என்று கருதப்படுகிறது. இது ஒரு பண்ணையிலிருந்து வந்தால், மீன்களுக்கு ஹலால் உணவு கொடுக்கப்பட வேண்டும். அதன் பங்கிற்கு, நகங்கள் இல்லாத மற்றும் தோட்டிகள் இல்லாத பறவைகள் (கோழி, வான்கோழி போன்றவை) அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
ஹலால் ஆடை பொறுத்தவரை, அது சட்டப்பூர்வமான மூலம் பெறப்படுகிறது, அது தக்கதல்ல மற்றும் நிறுவப்பட்ட நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட கூடாது ஷரியா இது ஆணைகளின் ஆடை ஆண்கள் தூய பட்டு இருக்கக் கூடாது என்று. ஆடை உடலை வெளிப்படுத்தவோ அல்லது அதை அதிகமாக வரையறுக்கவோ கூடாது.
