இது ஒரு வகை என்சைம் ஆகும், அங்கு பாஸ்பேட் குழுக்களின் இடமாற்றங்கள் செய்யப்படுகின்றன, குறிப்பாக ஹெக்ஸோகினேஸ் குளுக்கோஸின் பாஸ்போரிலேஷனில் "குளுக்கோஸ் -6-பாஸ்பேட்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு புதிய கலவையை உருவாக்குகிறது (ஏனெனில் பாஸ்பரஸ் குழு குளுக்கோஸின் கார்பன் எண் 6 இல் அமைந்துள்ளது). ஹெக்ஸோகினேஸின் செயல்பாடு தேவைப்படுகிறது என்ற உயிர்வேதியியல் எதிர்வினையில், இது கிளைக்கோலிசிஸ் அல்லது குறிப்பாக தசை மற்றும் மூளை, சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் போன்ற பிற திசுக்களில் குளுக்கோஸின் சிதைவு, குளுக்கோஸின் சிதைவு பைருவிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியில் விளைகிறது அல்லது பைருவேட்; தலைகீழாக கிளைகோலிசிஸின் எதிர்வினை, கார்போனிக் அல்லாத சேர்மங்களிலிருந்து குளுக்கோஸை உருவாக்குகிறது அல்லது குளுக்கோஜெனோஜெனெசிஸ் மற்றும் கல்லீரல் மட்டத்தில் நிகழ்கிறது.
இருப்பினும், இந்த நொதி பின்னர் ஹெக்ஸோகினேஸ் என்று குறிப்பிடப்பட்டது, "கினேஸ்" என்பது நொதி பாஸ்போரிலேஷனை உருவாக்குகிறது என்பதைக் குறிக்கிறது (எதிர்வினைக்கு ஒரு பாஸ்பரஸ் குழுவைச் சேர்க்கிறது), மற்றும் "ஹெக்ஸோ" என்பது எதிர்வினை என்பதைக் குறிக்கிறது இது ஹெக்ஸோஸில் நிகழ்கிறது, இவை 6 கார்பன்களால் ஆன கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது சர்க்கரைகளின் குழு, இந்த குழுவிற்குள் குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், மேனோஸ் போன்றவை உள்ளன. ஹெக்ஸோகினேஸின் சரியான செயல்பாட்டிற்கான அத்தியாவசிய வேதியியல் சேர்மங்களில் ஒன்று மெக்னீசியம் ஆகும், இது ஆக்ஸிஜன் அல்லது ஏடிபியின் எதிர்மறை கட்டணங்களைத் தடுக்கிறது, இதனால் பாஸ்பேட் குழுவின் ஹெக்ஸோஸுடன் இணைவதற்கு உதவுகிறது, இந்த காரணத்திற்காக இது மெக்னீசியம் இல்லாமல் செயல்படாது.
ஹெக்ஸோகினேஸில் ஒரு ஐசோஎன்சைம் உள்ளது (அவை வேறுபட்டவை, ஆனால் ஒரே செயல்பாட்டை நிறைவேற்றுகின்றன) இது குளுக்கோகினேஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இரண்டிற்கும் இடையிலான வேறுபாடு உள்ளூர்மயமாக்கல் தளம், ஹெக்ஸோகினேஸ் அனைத்து செல்லுலார் திசுக்களிலும் குளுக்கோஸ் ஆற்றல் மூலமாக தேவைப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் குளுக்கோகினேஸ் ஹெபடோசைட்டுகளுக்குள் மட்டுமே அமைந்துள்ளது, இவை கல்லீரல் திசுக்களை உருவாக்கும் செல்கள்(கல்லீரல்). இரண்டும் ஒரே செயல்பாட்டை நிறைவேற்றுகின்றன, இதனால் பாஸ்போரிலேட் குளுக்கோஸ் அது உயிரணுக்களிலிருந்து தப்பிக்காது, கிளைகோலிசிஸ் செயல்முறையைச் செய்வதற்கு அதைப் பொறிக்கிறது, இரு நொதிகளுக்கும் இடையிலான மற்றொரு முக்கியமான வேறுபாடு அதன் செயல்பாட்டைத் தடுக்கும் கலவை ஆகும், ஹெக்ஸோகினேஸ் இருந்தால் அது செயல்படுவதை நிறுத்துகிறது அதிக செறிவுகளில் குளுக்கோஸ் -6-பாஸ்பேட், அதே நேரத்தில் குளுக்கோகினேஸ் அதிக அளவு பிரக்டோஸ் -6-பாஸ்பேட் மூலம் தடுக்கப்படுகிறது.
