இது ஒரு செயல்பாடு, முதலில் ஜப்பானில் கருத்தரிக்கப்பட்டது, இது மேற்கில் மிகவும் பிரபலமானது, இது ஒரு குறிப்பிட்ட பாடலைப் பாடுவதையும், அதன் பாடல்களைப் பின்பற்றி ஒரு திரையில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு மெலடியைப் பயன்படுத்துவதையும் உள்ளடக்கியது (பிரதான பாடகரின் குரல் இல்லாமல்) அதை குரல் கொடுக்க. இந்த வார்த்தை அதன் தோற்றத்தை ஜப்பானிய வார்த்தைகளான "காரா" (வெற்று) மற்றும் "ஓக்" ("ōkesutora" என்பதற்குச் சுருக்கமானது, அதாவது ஆர்கெஸ்ட்ரா), அதாவது "வெற்றிடத்தில் பாடுவது" என்பதாகும். அவரது பிறந்த நாட்டில், இரவு உணவு மற்றும் கூட்டங்களுக்கு இசை மிக முக்கியமான ஒன்றாகும், எனவே இந்த சந்தர்ப்பங்களில் மக்கள் புதிய வகையான பொழுதுபோக்குகளைக் கண்டுபிடிப்பது பொதுவானது.
அமெரிக்காவிலும் ஐரோப்பாவிலும் இந்த வகை செயல்பாடு மிகவும் பிரபலமானது, குறிப்பாக பார்களில், பார்வையாளர்கள் பெரும்பாலும் இளமையாக இருந்தனர். முக்கியமாக, வெற்றிட பாடலின் இதயம் கரோக்கே இயந்திரங்கள், அவை ஒலி அமைப்புக்கு கூடுதலாக ஒரு திரை, குரல் அடக்குமுறை பொறிமுறை, டிவிடி பிளேயர் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். முதலில், இயந்திரங்கள் ஒரு டேப் பிளேயரைக் கொண்டிருந்தன, ஆனால் பின்னர் அது கிளாசிக் டிவிடி நாடாக்களாக மாற்றப்பட்டது.
நீங்கள் கரோக்கி மட்டுமே செய்யக்கூடிய சிறப்பு இடங்கள் திறக்கப்பட்டுள்ளன, அத்துடன் சாப்பிடலாம், குடிக்கலாம். இருப்பினும், கரோக்கி சேவையை வழங்குவதற்கு முழுமையாக அர்ப்பணிக்கப்படாத பிற இடங்கள் உள்ளன, ஆனால் அதை வழங்க வாரத்தின் சில நாட்களை நிறுவுங்கள். இன்றைய இயந்திரங்கள் மிகவும் நவீனமானவை, பெரிய, உயர்-வரையறை காட்சிகள் மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஒலி. அதேபோல், இதற்காக உலகளவில் போட்டிகள் உள்ளன, அவை தொலைக்காட்சியில் கூட ஒளிபரப்பப்பட்டுள்ளன.