பொட்டாசியம் என்பது ஒரு வேதியியல் உறுப்பு ஆகும், இதன் சின்னம் கே. இது ஒரு வெள்ளி-வெள்ளை கார உலோகமாகும், இது இயற்கையில் ஏராளமாகக் காணப்படுகிறது, குறிப்பாக உப்பு நீர் தொடர்பான கூறுகளில். இது மிகவும் ஒளி, ஒளி மற்றும் மென்மையாக இருப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு உலோகம், நெருப்புடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது வயலட் சுடருடன் எரியலாம்.
கால பொட்டாசியம் ஆங்கிலம் வேதியியலாளர் காரணமாக உள்ளது ஹம்ப்ரி டேவி யார், 1807 அதை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு மின்னாற்பகுப்பு மூலம் முதல் முறையாக அது பிரித்தெடுத்து பிறகு.
பொட்டாசியத்தில் பல பயன்பாடுகள் உள்ளன, அவற்றில் சில: சோடியத்துடன், பொட்டாசியம் அணு மின் நிலையங்களில் குளிரூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கண்ணாடி தொழில், மருந்து, மின்சார பேட்டரிகள் போன்றவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இதேபோல், இந்த மதிப்புமிக்க தாது கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸுக்குப் பிறகு உடலுக்குள் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. இந்த தாது உடலில் உள்ள நீர் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதோடு, உயிரணுக்களின் உள் மற்றும் வெளிப்புற பகுதியின் இயல்பான அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. மனிதர்களின் உணவில் பொட்டாசியம் மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் சோடியம் மற்றும் குளோரின் ஆகியவற்றுடன் அவை எலக்ட்ரோலைட் குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.
பொட்டாசியம் தசைகள் மற்றும் நரம்புகளின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இது சிறுகுடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, உட்கொள்ளும் பொட்டாசியத்தின் கிட்டத்தட்ட 90% சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படுவதையும், மீதமுள்ளவை மலம் மற்றும் வியர்வையில் வெளியேற்றப்படுவதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
பொட்டாசியத்தின் இயற்கையான ஆதாரங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், குறிப்பாக பச்சை இலை போன்ற உணவுகளில் காணப்படுகின்றன. பொட்டாசியம் நிறைந்த பழங்களில் வாழைப்பழங்கள் அல்லது வாழைப்பழங்கள், முலாம்பழம், ஆரஞ்சு, திராட்சை, கொடிமுந்திரி மற்றும் தேதிகள் உள்ளன. இதேபோல், பருப்பு வகைகள், இறைச்சிகள் மற்றும் விதைகளில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் காணப்படுகிறது. உலர்ந்த பழங்களான அக்ரூட் பருப்புகள், பழுப்புநிறம், பாதாம் போன்றவை. அவை பொட்டாசியத்தின் முக்கியமான மூலத்தையும் குறிக்கின்றன
உடலில் இரத்தத்தில் பொட்டாசியம் குறைந்து இருக்கும்போது, அது நீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் ஏற்றத்தாழ்வை ஹைபோகாலேமியா அல்லது ஹைபோகாலேமியா என்று அழைக்கிறது. இந்த குறைபாட்டைத் தூண்டும் காரணங்களில் ஒன்று: குறைந்த பொட்டாசியம் உணவுகள், பசியற்ற தன்மை அல்லது புலிமியா உள்ளவர்கள், நரம்புத் தீவனம், வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, மலமிளக்கியின் துஷ்பிரயோகம், டையூரிடிக்ஸ் அதிகப்படியான பயன்பாடு, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, குடிப்பழக்கம் போன்றவை.
குறைந்த பொட்டாசியத்தைக் குறிக்கும் சில அறிகுறிகள் : தசை பலவீனம், தசைப்பிடிப்பு, எரிச்சல், வாந்தி மற்றும் குமட்டல், இதய அரித்மியா.
