கிழங்குகள், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிகள், திரவங்கள் அல்லது கட்டுரைகள் என சில உடல்களின் வெப்பநிலையைக் குறைக்கும் செயல் இது. குளிர் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது மற்றும் உறைபனி அவற்றை முற்றிலுமாக நிறுத்துகிறது, எனவே குளிர் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு உணவைப் பாதுகாக்கப் பயன்படுகிறது. ஆரம்பத்தில், கிராமவாசிகள் வெவ்வேறு மட்பாண்டங்களை உருவாக்கி, அதில் அவர்கள் உணவை அறிமுகப்படுத்தினர், பின்னர் அவர்கள் அதை சில மீட்டருக்கு கீழ் புதைத்தனர், மேலும் மண்ணின் கீழ் காணப்பட்ட குறைந்த வெப்பநிலையுடன், பனிக்கட்டியைப் பயன்படுத்துவதோடு கூடுதலாக, அதிக நாட்கள் வாழ்வாதாரம் புதியதாக வைக்கப்பட்டது. உள்ள பகுதிகளில் அது பனியில் சிக்கி எங்கே.
ஆவியாதல் மற்றும் ஒடுக்கம் அல்லது விவேகமான வெப்ப பரிமாற்றம் போன்ற முறைகளைப் பயன்படுத்தி, ஒரு உடலில் இருந்து இன்னொரு உடலுக்கு வெப்பத்தை கடத்த அனுமதிக்கும் வெவ்வேறு திரவங்களும் வாயுக்களும் உள்ளன; நீர், அம்மோனியா, கிளைகோல், ஆர் -11, ஆர் -22, ஆர் -23, ஆர் -24, ஆர் -134 ஏ, ஆர் -502, ஆர் -407 சி, ஆர் -410 ஏ, ஆர் -507, ஆர் -517. அவற்றின் வேதியியல் கலவை (கனிம மற்றும் கரிம), அவை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் பாதுகாப்பு நிலை (தரம் 1 முதல் தரம் 3 வரை மற்றும் ஒவ்வொன்றும் நச்சுத்தன்மை மற்றும் எரியக்கூடிய தன்மையைக் குறிக்கிறது), அவற்றின் பணி அழுத்தத்தால் (குறைந்த, நடுத்தர) வகைப்படுத்தலாம்., உயர், மிக உயர்ந்த) மற்றும் அவை கொண்ட செயல்பாட்டின் மூலம் (முதன்மை மற்றும் இரண்டாம் நிலை).
வெவ்வேறு உள்ளன நுட்பங்கள் வருகிறது வெளிநாட்டில் பிரிக்கப்பட்ட என்று evaporants போன்ற நீர் மற்றும் காற்று பயன்பாடு போன்ற குளிர்பதன வாயுவை மற்றும் ரசாயன திரவங்கள் கூடுதலாக, உடல்கள் குளிர்விக்க, அத்துடன் magnetocaloric விளைவு, இன்னும் விசாரணையின் கீழ் மற்றும் வணிக பயன்பாடு இன்றி. இது காந்தமண்டல விளைவு மூலம் குளிரூட்டும் செயல்முறையை சோதிக்கிறது.
குளிரூட்டல் வெவ்வேறு இடங்களில் மற்றும் பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது, வீடுகளில் சுற்றுச்சூழலின் வெப்பநிலையை இனிமையாக்குவதற்கு இது பயன்படுத்தப்படுகிறது, மருந்துகளில், அவை உட்கொள்ளும்போது வாயில் சிதைவடையும், தொழில்துறை செயல்முறைகளில் குறைக்க இயந்திரங்களின் வெப்பநிலை மற்றும் சரியான வளர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கிறது, அதே போல் கிரையோஜெனீசிஸ், குறைந்த வெப்பநிலையில் குளிரூட்டுதல், அறிவியல் ஆராய்ச்சிக்காக.
