பீட் என்பது ஐரோப்பிய மற்றும் ஆபிரிக்க கண்டத்தின் பூர்வீக தாவரமாகும், அதன் விஞ்ஞான பெயர் "பீட்டா வல்காரிஸ்", இதன் ஒரு சிறப்பியல்பு என்னவென்றால், அதன் வேரை உண்ணலாம். இது ஒரு குடலிறக்க தாவரமாகும், இது பீட்டா இனத்திற்குள் அமராந்தேசி குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது ஏராளமான உயிரினங்களை உள்ளடக்கியது, ஆனால் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மிகவும் பொதுவானது “தோட்ட பீட்” என்று அழைக்கப்படுகிறது, மற்ற வகைகளில் பிக் ரெட், சாங்ரியா, கோல்டன் பலவற்றில்.
இந்த ஆலை பீட்டா மரிட்டிமா எல் என்பதிலிருந்து உருவானது, இது வட ஆபிரிக்கா மற்றும் தெற்கு ஐரோப்பாவின் சில கடலோரப் பகுதிகளில் மிகவும் பொதுவான இனமாகும், பிந்தையது உண்ணக்கூடியதாக கருதப்படவில்லை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இருப்பினும் இது ஒரு இடத்திற்கு விடப்படவில்லை மருத்துவம் போன்ற பகுதிகளில் அதன் பயன்பாட்டை ஒதுக்கி வைத்துக் கொள்ளுங்கள், இது பொதுவான பீட்ஸுடன் பகிர்ந்து கொள்ளும் ஒன்று. பீட் உணவை உணவு ஆதாரமாகக் குறிப்பிடுவதற்கு, நாம் பழங்காலத்திற்குச் செல்ல வேண்டும், அந்த நேரத்தில் ஆலை முழுவதுமாக உண்ணப்படுவது வழக்கமாக இருந்தது, ஏனெனில் அதன் இலைகளும் உணவாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன, 19 ஆம் நூற்றாண்டில் இந்த துறையில் அதன் பயன்பாடு சமையலறையில் சற்றே திடீர் சரிவு ஏற்பட்டது, இதன் பயன்பாடு முக்கியமாக மதுபானங்களை உற்பத்தி செய்வதற்காக அதன் வடிகட்டுதலில் கவனம் செலுத்தியது., அதிலிருந்து சுக்ரோஸ் தயாரிப்பதைத் தவிர.
எந்தவொரு இறைச்சி அல்லது விலங்கு பொருட்களையும் உட்கொள்ள முனைவதில்லை, பீட் நுகர்வு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்க வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, நுகர்வு மூலம் வழங்கப்படும் ஆற்றலை வழங்குகிறது. விலங்கு புரதத்தை, சாலடுகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் மூலமாகவே உட்கொள்ளும் ஒரு பொதுவான வழி, இருப்பினும் வல்லுநர்கள் அதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை மாற்றியமைக்காவிட்டால், அதாவது பச்சையாக இருக்கும்போது அதை சிறப்பாக பராமரிக்கிறார்கள் என்று உறுதியளிக்கிறார்கள்.
ஏராளமான நீர் இருக்கும் குளிர்ந்த சூழலில் பீட் சாகுபடி செய்வது பொதுவானது, ஏனெனில் ஆலைக்கு இது அடிக்கடி தேவைப்படும், இதனால் அதன் வளர்ச்சி எந்த சிரமமும் இல்லாமல் உருவாகலாம்.
அதன் கலவை காரணமாக, இரத்த சோகை அறிகுறிகளையும் சில இருதய வலிகளையும் எதிர்த்துப் போராடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், கூடுதலாக, அதன் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது செரிமான செயல்முறைக்கு சாதகமாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் இது சீரான இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைப் பராமரிக்கிறது மற்றும் உதவுகிறது அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றவும்.
