ஜீனியா என்ற சொல் பண்டைய காலத்திலிருந்தே, குறிப்பாக கிரேக்க மற்றும் ரோமானிய கலாச்சாரங்களில், இது விருந்தோம்பல் நிறுவனத்திலிருந்து வந்தது, மேலும் போர்வீரர்கள் மற்றும் மன்னர்களின் உறுப்பினர்களை உள்ளடக்கிய ஒரு ஒப்பந்தத்தை இது குறிக்கிறது. இந்த ஒப்பந்தம் அடிப்படையில் விருந்தோம்பல் ஒப்பந்தமாகும். இரு கட்சிகளும் நிபந்தனைகளைத் தீர்மானித்தன, அவை இரண்டும் கையெழுத்திட்ட ஒரு அட்டவணையில் எழுதப்பட்டிருந்தன, அட்டவணைகள் பிரிக்கப்பட்டன, இதனால் கட்சிகள் ஒவ்வொன்றும் ஒரு நகலைக் கொண்டிருக்கும். பின்னர் ஒரு நட்பு நாடு அல்லது போராளியால் ஜீனியா விதித்த நிபந்தனைகளை கோரும் நேரத்தில், அவர்கள் அட்டவணையை வழங்கினர் மற்றும் விருந்தோம்பல் உத்தரவாதம் அளிக்கப்பட்டது.
இது ஒரு மிக எளிய சிகிச்சையாகும், இது ஒரு கட்டத்தில் பாதுகாப்பான உதவியைப் பெறுவதற்காக யுத்த காலங்களில் நிறைய மேற்கொள்ளப்பட்டது.
சில வகையான மதிப்பிழந்த சார்புநிலைக்கு உட்படுத்தப்படாமல், தங்களுக்கு சொந்தமில்லாத நிலங்களில் தங்களை பாதுகாப்பாகக் காணும் காலத்தின் தேவையிலிருந்து ஜெனியா பிறந்தார்.
இந்த அர்த்தத்தில், நட்பைப் புதுப்பிப்பதன் சார்பாகவும், விருந்தினர்களுக்கு விருந்தோம்பல் இருப்பதைக் குறிக்கும் பரிசுகளையும், தங்கள் புரவலர்களால் விரும்பப்படுவதை உணர வைப்பதையும் ஜீனியா குறிக்கிறது. அதனால்தான் , செல்வந்த குடும்பங்களிடையே ஜீனியா நிர்வகிக்கப்பட்டது, இருப்பினும் மிகவும் தாழ்மையானவர்களில் அவர்கள் ஜீனியாவின் ஒரு நல்ல பரிசுக்காக பாடுபட்டனர், இது உலகின் பல்வேறு கலாச்சாரங்களில் இப்போது வரை, லத்தீன் அமெரிக்காவில் அதிக ஏற்றம் கொண்டது. விருந்தினரின் தங்குமிடம் மிக உயர்ந்த தரம் வாய்ந்தது என்பதை பொருளாதார ஸ்திரத்தன்மை உறுதி செய்கிறது.
இருப்பினும், பெரும்பாலான நேரங்களில், இந்த விருந்தோம்பல் பரிசுகள் வெவ்வேறு விளையாட்டு விலங்குகள், மீன் அல்லது பழ கூடைகளை உள்ளடக்கிய உண்ணக்கூடிய பரிசுகளைக் கொண்டிருந்தன. இது ரோமன் மொசைக்ஸில் அடிக்கடி சித்தரிக்கப்பட்டது.
