கார நீரில் என்று நீர் ஒரு வகை என்றும் வழங்கப்படுகிறது ஒரு அயனியாக்கம் மாநில மற்றும் அது செரிமானம் போது உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன அந்த அமில கழிவுகளை விட்டொழிக்க வேண்டும் என்று செயல்முறை வசதி போன்ற பெரிய ஆக்சிஜனேற்றப் பண்புகள் மற்றும் செரிமான அமைப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் கொண்ட வகைப்படுத்தப்படும் உள்ளது உணவுடையுது. இந்த வகை நீரில் கால்சியம், மெக்னீசியம், கார்பனேட் மற்றும் சோடியம் பைகார்பனேட் ஆகியவை அதிக அளவில் உள்ளன, இதனால் நீரின் pH மதிப்பு அதிகரிக்கிறது. எனவே, எந்தவொரு நீரும் pH 7 அளவை மீறும் வரை, காரமாக இருக்கலாம் என்று கூறலாம்.
பொதுவாக, மனித உடல் உடல் முழுவதும் இயற்கையாகவே கார பி.எச் அளவை பராமரிக்க முனைகிறது, ஆனால் சில காரணங்களால் இந்த வழிமுறை தோல்வியுற்றால், அது ஒரு அமில வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும், இதன் விளைவாக பல்வேறு அமைப்புகளில் பல தோல்விகள் ஏற்படும் அவை உயிரினத்தை உருவாக்குகின்றன, பின்னர் தனிநபரின் மரணம்.
1950 களில் இருந்து, கார நீரைப் பெறுவதற்காக, அயனியாக்கம் பயன்பாடு அயனியாக்கம் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுவதற்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது. ஆரம்பத்தில், அல்கலைன் நீர் மருத்துவமனைகளில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது, நோயாளிகளின் வெவ்வேறு சிகிச்சையில் இதைப் பயன்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டது. இருப்பினும், காலப்போக்கில், அனைத்து வகையான இடங்களிலும் அயனியாக்கிகள் பயன்படுத்தப்பட்டன, இன்று அவை வீடுகளின் குழாய்களுக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவற்றிலிருந்து வெளிப்படும் நீர் மிகவும் காரமானது. கார நீரின் சில நன்மைகள் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற சொத்து, அதேபோல் சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு அந்த சிகிச்சையில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், சில ஆராய்ச்சிகள் இந்த வழக்குக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயனளிக்கும் என்பதைக் காட்டியுள்ளன.
கார நீரை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பிற நன்மைகள் என்னவென்றால், இது சருமத்தை ஹைட்ரேட் செய்ய உதவுகிறது, நச்சுகள் உடலில் இருந்து மிக எளிதாக அகற்றப்படலாம், இது உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவுகிறது, அல்கலைன் தண்ணீரை உட்கொள்வது ஆயுட்காலம் அதிகரிக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். தண்ணீரை மேலும் காரமாக்குவதற்கான எளிய வழி, அதற்காக சில சிறப்பு மாத்திரைகளைச் சேர்ப்பது, அல்லது தோல்வியுற்றால், அதற்கான சிறப்பு இயந்திரங்களைப் பெறுவது.
