டோனிக் நீர் என்பது ஒரு வகை புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகும், இது பொதுவான நீருக்கு ஒத்த நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது லேசான புளிப்பு சுவை கொண்டதாகவும், அதன் கலவையில் அதிக அளவு வாயுவைக் கொண்டிருப்பதன் மூலமாகவும் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, கூடுதலாக குயினினுடன் சுவைக்கப்படுவதோடு, பிந்தையது ஒரு குயினின் மரத்தின் பட்டைகளிலிருந்து பெறப்படும் ஆல்கலாய்டு வகை மற்றும் நரம்பு மற்றும் செரிமான பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும். டோனிக் நீர் டானிக் என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது மற்றும் அடிப்படையில் இது கார்பனேற்றப்பட்ட நீர், குயினின் மற்றும் தொடர்ச்சியான இனிப்பான்கள் ஆகும், அதன் சுவை அவற்றில் இருப்பதாகத் தெரியவில்லை என்றாலும், அது சேர்க்கப்படுகிறது.
ஆரம்பத்தில், டானிக் நீரின் அசல் சூத்திரத்தில் கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் மற்றும் அதிக அளவு குயினின் மட்டுமே இருந்தன, இது மிகவும் புளிப்பு சுவை அளித்தது, இருப்பினும் காலப்போக்கில் சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் சர்க்கரை போன்ற பிற பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டன, இது புளிப்பு சுவை சிறிது குறைக்க உதவுகிறது. இந்த கூடுதலாக, குயினைன் உள்ளடக்கத்தை சிறிது சிறிதாக மூலம், தற்போது குயினைனை குறிப்பிட்ட அளவு பயன்படுத்தப்படும் எந்த கொண்ட, மிகவும் குறைவாக இருக்கிறது குறைந்து இருந்தது விளைவு மீது சுகாதார, காரணம் அத்தகைய குறைவு இருந்தது ஏனெனில் பெரிய அளவிலான குயினைன் சாப்பிடும் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி அளவில் அளவு பக்க விளைவுகளை உருவாக்கும்.
தற்போது இந்த பானத்தின் பல விருப்பங்களை சந்தையில் காணலாம், ஒருபுறம் பேசுவதற்கு பாரம்பரிய பானம் உள்ளது, மறுபுறம் சர்க்கரை இல்லாத வகைகள் உள்ளன, மேலும் எலுமிச்சை மற்றும் யூசு ஆகியவற்றின் நறுமணமுள்ளவர்களும் இருக்கிறார்கள், ஒரு ஆட்டோச்சோனஸ் சிட்ரஸ் ஜப்பான் தீவில் இருந்து. டானிக் நீரைப் பற்றிய ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், அது புற ஊதா ஒளியின் கீழ் வைக்கப்பட்டால், அது பிரகாசிக்கும், இந்த பொருளில் குயினின் சல்பேட் இருப்பதற்கு நன்றி.
பானங்களில் குயினின் பயன்பாடு பல நூற்றாண்டுகளாக செய்யப்பட்டு வருகிறது, ஏனெனில் இது மலேரியாவை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் கொண்டது என்று முன்னர் நம்பப்பட்டது, உண்மையில் இந்த திறனை நிரூபிக்கும் ஒரு முன்மாதிரி உள்ளது, பதினேழாம் நூற்றாண்டில் அது சுருங்கியது என்று கூறப்படுகிறது சின்சான் மலேரியாவின் கவுண்டஸ் மற்றும் குயினின் உட்கொண்டதற்கு நன்றி, அவர் குணமடைந்து மரணத்திலிருந்து தன்னைக் காப்பாற்றிக் கொண்டார்.
மேற்கூறிய பண்புகள் இருந்தபோதிலும், டானிக் நீர் ஆரோக்கியத்திலும் அதன் விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை சுட்டிக்காட்ட வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் ஒரு பொதுவான குளிர்பானத்தைப் போல இது எலும்புகளில் கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதைக் குறைக்கிறது, இது பாஸ்பரஸ் இருப்பதன் காரணமாகும் பானங்கள்.
