மரபணுமாற்ற உணவுகள் மற்றொரு இனங்கள் சேர்ந்த மரபணு: அதன் கலவையில் யாருடைய தோற்றம் மரபணு நுட்பங்களை பயன்படுத்துவதன் மூலம் பதிவு செய்து கொண்டது என்று ஒரு உயிரினம் இருந்து ஒரு உறுப்பு, உட்பட உணவு குழுவாகும். உயிரி தொழில்நுட்பத்தின் உதவியுடன் ஒரு மரபணுவை ஒரு உயிரினத்திலிருந்து இன்னொரு உயிரினத்திற்கு மாற்ற முடியும், அது தன்னிடம் இல்லாத சில சிறப்பு தரத்தை கொடுக்கும் நோக்கத்துடன். இந்த வகையில்தான் பல்வேறு வகையான டிரான்ஸ்ஜெனிக் தாவரங்கள் பூச்சிகளை எதிர்க்கும், வறட்சி காலங்களைத் தாங்கும் அல்லது சில களைக்கொல்லிகளைத் தாங்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.
டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவுகள் என்ன
பொருளடக்கம்
டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவுகள், “மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகள்” என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, அவை ஒரு குறிப்பிட்ட நோக்கத்திற்காக அவற்றின் கலவை அல்லது டி.என்.ஏவில் மாற்றப்பட்டு, பிற தாவரங்கள் அல்லது விலங்குகளிடமிருந்து மரபணுக்களை இணைத்து, நீங்கள் உருவாக்கும் உணவில் நீங்கள் வைக்க விரும்பும் ஒரே ஒரு தரத்தை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்கின்றன..
இவை மிகவும் வெளிப்படையான குணாதிசயங்களைக் கொண்டிருக்கலாம், அவை அவற்றின் சுவை, வடிவம் அல்லது அளவு போன்ற இயற்கையாக வளர்ந்தவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகின்றன. இருப்பினும், மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், வேறுபாட்டை எளிதில் கவனிக்க முடியாது, ஏனெனில் இந்த மாற்றங்கள் அவற்றின் சிதைவு நேரத்துடன் தொடர்புடையவை மற்றும் அவற்றின் உருவவியல் அல்லது இயற்பியல் பண்புகளை மாற்றாது.
இந்த வகை உணவை இயக்கும் மற்றும் உருவாக்கும் விஞ்ஞானம் மரபணு பொறியியல் ஆகும், இது பயோடெக்னாலஜி (தொழில்நுட்பத்தை உயிருள்ள உயிரினங்களுடன் இணைக்கும் அமைப்புகள்) இந்த நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்துகிறது. இந்த துறையில், மரபணுக்களை மாற்றியமைக்க மட்டுமல்லாமல், நீக்கவோ அல்லது நகலெடுக்கவோ முடியும்.
தற்போது, இந்த விஞ்ஞானத்தின் பயிற்சியையும், கூறப்பட்ட உணவுகளின் வணிகமயமாக்கலையும் சட்டப்பூர்வமாக்க போதுமான கட்டுப்பாடு இல்லை. இருப்பினும், ஐரோப்பாவில், இந்த வகை உணவு சில கட்டாய நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:
- மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகள் அவசியமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சில பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
- அதன் பண்புகள் குறிப்பிடப்பட வேண்டும் மற்றும் காலப்போக்கில் தொடர்ந்து இருக்க வேண்டும்.
- அவை மக்களின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்காமல் மனித நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானவை என்றும் அவை சுற்றுச்சூழலுக்கு அழிவை ஏற்படுத்தாது என்றும்.
- இந்த அல்லது அவற்றின் பேக்கேஜிங் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் லேபிளில், அது மரபணு மாற்றப்பட்டிருப்பதை அவை சுட்டிக்காட்டுகின்றன, இதனால் தனிநபருக்கு அவர்கள் எதை உட்கொள்கிறார்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ளவும், அதை உட்கொள்ள விரும்புகிறீர்களா இல்லையா என்பதை தீர்மானிக்கவும் உரிமை உண்டு.
டிரான்ஸ்ஜெனிக் விதைகள்
இது போன்ற ஒரு வரையறையை வழங்குவதற்கு முன், ஒரு விதை என்பது ஒரு கருவைக் கொண்ட ஒரு தாவரத்தின் ஒரு கூறு என்பதை நாம் முதலில் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இது ஒரு புதிய மாதிரியை உருவாக்க உதவுகிறது. டிரான்ஸ்ஜெனிக், அதன் பங்கிற்கு, ஒரு வினையெச்சமாகும், இது வெளிப்புற மரபணுக்களை இணைப்பதன் மூலம் மாற்றியமைக்கப்பட்ட அந்த உயிரினத்தை குறிக்கிறது (அவை இயற்கையால் அவற்றின் சொந்தமல்ல).
எனவே, டிரான்ஸ்ஜெனிக் விதைகள் ஒரு ஆய்வகத்தில் உருவாக்கப்பட்டவை, அங்கு அவை தாவரத்தின் வளர்ச்சியை பாதிக்கும் பல்வேறு காரணிகளை எதிர்க்கும் வகையில் மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன. இந்த வகை விதைகளுக்கு நன்றி, பூச்சிகள் மற்றும் களைக்கொல்லிகளை எதிர்க்கும் தாவரங்களை உருவாக்க முடியும், இது உணவு சந்தையில் டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவுகளின் பட்டியலை அதிகரிக்க அனுமதித்துள்ளது.
அவை மீது ஒட்டப்பட்ட வெளிப்புற மரபணுக்கள் விலங்குகளின் இராச்சியம் போன்ற பிற ராஜ்யங்களிலிருந்து வரலாம், அவை இயற்கையில் நடக்க இயலாது. இதற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு டிரான்ஸ்ஜெனிக் சோளம், இதில் ஒரு பாக்டீரியத்திலிருந்து மரபணுக்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
இந்த விதைகள் காப்புரிமை பெற்றவை, அவற்றை சேமித்து வைப்பது சாத்தியமில்லை, எனவே அவை ஒவ்வொரு ஆண்டும் வாங்கும் நேரத்தில் புதுப்பிக்கப்பட்ட விலையுடன் வாங்கப்பட வேண்டும், இது பொதுவாக முந்தைய ஆண்டை விட அதிகமாக இருக்கும்.
இந்த வகை விதைகள் 1990 களில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன, முக்கியமாக அர்ஜென்டினா, பிரேசில், அமெரிக்கா, இந்தியா மற்றும் கனடா பயிர்களில். டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவு வணிகத்திற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட நிறுவனங்கள், உணவு மிகவும் எளிதாக வளரும் மற்றும் அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டிருப்பதால் இது பசியை எதிர்த்துப் போராடக்கூடும் என்று வாதிடுகின்றனர். கூடுதலாக, அவற்றின் நிலைக்கு ஏற்ப, அவை சுற்றுச்சூழலுக்கு பங்களிக்கின்றன, ஏனெனில் பல்வேறு நோய்களை எதிர்ப்பதன் மூலம், வேளாண் வேதிப்பொருட்களின் பயன்பாடு தேவையில்லை.
இருப்பினும், சுற்றுச்சூழல் குழுக்கள் இந்த வகை விதைகள் மற்றும் உணவுக்கு எதிராக ஆர்ப்பாட்டம் செய்துள்ளன, ஏனெனில் இந்த கூறுகள் எதிர்மறையான சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாகவும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் இருப்பதாக அவர்கள் கூறுகின்றனர்.
GM உணவுகளின் வரலாறு
அவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம் உயிரினங்களின் முன்னேற்றம் கிமு 12,000 முதல் 4,000 ஆண்டுகள் வரையிலான காலப்பகுதியிலிருந்து வருகிறது, ஏனெனில் அந்த நேரத்தில் தாவரங்கள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட முறையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன.
19 மற்றும் 20 ஆம் நூற்றாண்டுகளில், மரபணு கையாளுதலின் மூலம் உணவை மேம்படுத்துவதில் எண்ணற்ற முன்னேற்றங்கள் செய்யப்பட்டன. வெவ்வேறு இனங்களின் தாவரங்களை முதன்முதலில் கடப்பது 1876 ஆம் ஆண்டில் செய்யப்பட்டது, பின்னர் 1927 ஆம் ஆண்டில், எக்ஸ்-கதிர்கள் விதைகளுக்கு கதிரியக்கப்படுத்தப்பட்டன, இது பிறழ்ந்த உணவுகளை உற்பத்தி செய்தது.
1980 களில், பயோடெக்னாலஜி நிறுவனமான மொன்சாண்டோ முதல் மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஆலையை உருவாக்கியது, பின்னர் 1990 களில், கால்ஜீனின் முதல் டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவு விற்பனை செய்யப்படும்: ஃப்ளவர் சவர் தக்காளி; அதே வழியில், ஒரு பெரிய அளவிலான தானியங்கள் மற்றும் பிற மரபணு மாற்றப்பட்ட தயாரிப்புகள் தோன்றின.
ஏற்கனவே XXI நூற்றாண்டில், டிரான்ஸ்ஜெனிக் பொருட்களின் சாகுபடி 28 நாடுகளுக்கு விரிவடைந்து, 181.5 மில்லியன் ஹெக்டேர்களை எட்டியுள்ளது, முக்கியமாக அமெரிக்கா, அர்ஜென்டினா, கனடா மற்றும் சீனாவில் ஒரு பெரிய இருப்பைக் கொண்டுள்ளது.
இந்த வகையான செயல்பாடுகள் சுற்றுச்சூழல் குழுக்களிடையே பெரும் சர்ச்சையை ஏற்படுத்தியுள்ளன, ஏனெனில் இந்த உணவுகள் மனித ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படுத்தக்கூடிய பல விளைவுகள் தெரியவில்லை, அத்துடன் சுற்றுச்சூழலில் அது ஏற்படுத்தக்கூடிய தாக்கமும் தெரியவில்லை.
டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
தற்போது, சில குறிப்பிட்ட நோக்கங்களுக்காக மரபணுக்கள் மாற்றப்பட்ட சில உணவுகள் அதை அறியாமல் உட்கொண்டிருக்கலாம். உண்மை என்னவென்றால், அதன் நுகர்வு மற்றும் அதன் சாகுபடி அடிப்படையில் நன்மை தீமைகள் உள்ளன.
கணிசமான எண்ணிக்கையிலான மக்கள் இந்த வகை உணவை விநியோகிப்பதை ஆதரிக்கின்றனர், மற்றொரு நல்ல குழு அதற்கு எதிரானது; ஒவ்வொரு நிலையும் அதன் எதிரியின் வாதங்களைப் போலவே செல்லுபடியாகும். ஒருபுறம், இந்தச் செயல்பாட்டை ஆதரிப்பவர்கள் , பக்க விளைவுகள் அல்லது சுற்றுச்சூழலுக்கு சேதம் ஏற்பட்டதற்கான எந்த ஆதாரமும் இல்லை என்பதை உறுதிசெய்கிறார்கள்; இந்த தயாரிப்புகளின் நுகர்வுக்கு எந்தவிதமான தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகளும் இல்லை என்று வலியுறுத்துவது அவசரமானது என்று அவர் கூறுகிறார்.
டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவுகளின் நன்மைகள்
அவற்றின் பயன்பாட்டைக் காக்கும் நபர்கள் மற்றும் அவற்றின் உருவாக்கும் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் நுட்பங்கள், டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவுகளுக்கு ஆதரவாக வாதங்களை முன்வைக்கின்றன, அதாவது அதிக ஊட்டச்சத்து குணங்களைக் கொண்ட அதிக எதிர்ப்பு உணவுகளை அவை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றன, அவை நல்வாழ்வுக்கு அதிக அளவில் பங்களிக்கின்றன. மனிதனின். டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவுகளின் நன்மைகளில் குறிப்பிடலாம்:
- உணவின் சுவை, தோற்றம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் மேம்பாடுகள். பிந்தையது ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அல்லது நோய்களுக்கு எதிரான புரதங்களாக இருக்கலாம்.
- தீவிர காலநிலை, வறட்சி, பூச்சிகள் மற்றும் வைரஸ்களுக்கு சிறந்த எதிர்ப்பைக் கொண்ட தாவரங்கள், எனவே அதிக அளவு பூச்சிக்கொல்லிகள், உரங்கள் அல்லது தண்ணீரைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை.
- சில சந்தர்ப்பங்களில், இந்த உணவுகளின் அளவு மற்றும் அவற்றின் அறுவடை அதிகரிக்கிறது, அவற்றின் காலமும் சிதைவடையாமல் நீடிக்கிறது மற்றும் அவற்றின் உற்பத்தி காலம் குறைகிறது, இது குறைந்த செலவில் மற்றும் குறுகிய காலத்தில் அதிக விநியோகத்தை உருவாக்குகிறது. வானிலை.
- மிகவும் பயனுள்ள மருத்துவ குணாதிசயங்களைக் கொண்ட உணவுகளை உருவாக்க முடியும், இது தடுப்பூசிகளாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
- அவை அவற்றின் உற்பத்தி செயல்முறைகளின் போது துல்லியமாக பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டு கட்டுப்படுத்தப்படும் உணவுகள்.
GM உணவுகளின் தீமைகள்
இந்த வகை உணவு பல மக்களிடமும் அவர்களின் எதிர்ப்பாளர்களிடமும் பெரும் நிச்சயமற்ற தன்மையை உருவாக்குகிறது, ஏனெனில் பல சந்தர்ப்பங்களில், நடுத்தர மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு அவர்களின் நுகர்வு என்ன விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பது சரியாகத் தெரியவில்லை. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில், இந்த தயாரிப்புகள் சில குறிப்பிட்ட சந்தர்ப்பங்களாக இருந்தபோதிலும், சரிபார்க்கப்பட்ட அவற்றின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளால் சந்தையிலிருந்து திரும்பப் பெற வேண்டியிருந்தது.
இது பிற தயாரிப்புகளின் கண்மூடித்தனமான பயன்பாட்டின் முகத்தில் சர்ச்சையை உருவாக்கியுள்ளது, சுற்றுச்சூழல் குழுக்கள் டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவுகளின் அபாயங்கள், அவை மனித ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன, அல்லது சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை குறிக்கலாம் என்பதில் உறுதியாக இல்லை என்று கூறுகின்றன எதிர்மறை.
GMO உணவுகளின் விளைவுகள் பின்வருமாறு:
- மரபணுக்களின் சேர்க்கை, மாற்றம் மற்றும் நகல் ஆகியவை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், ஒவ்வாமை, நச்சுத்தன்மை மற்றும் மரபணு மாற்றங்களுக்கு பாக்டீரியாவின் எதிர்ப்பை உருவாக்கலாம்.
- பூஞ்சை, மூலிகைகள் மற்றும் வைரஸ்கள் தங்கள் சொந்த பாதுகாப்பிற்காக அறியப்படாத பிற உயிரினங்களாக மாறலாம். சூப்பர் களைகள் என்று அழைக்கப்படுபவர்களின் தோற்றம் இதுதான், சில தோட்டங்களின் களைக்கொல்லி எதிர்ப்பு மரபணுக்கள் தற்செயலாக மாற்றப்பட்டுள்ளன.
- கிரீன்ஸ்பீஸ் என்ற சுற்றுச்சூழல் குழுவின்படி, இந்த தயாரிப்புகளுக்கு உணவளிக்கப்பட்ட எலிகளின் இனப்பெருக்கம் குறைந்துவிட்டது என்று ஒரு ஆய்வு தீர்மானித்தது, அதனால்தான் இது கருவுறுதலை பாதிக்கிறது என்று சந்தேகிக்கப்படுகிறது.
- சிறு விவசாயிகள் தங்கள் வணிகமயமாக்கலால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் விதைகளுக்கான காப்புரிமை பன்னாட்டு நிறுவனங்களால் உள்ளது, அவர்கள் விலைகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறார்கள், அறுவடை லாபமற்றதாக ஆக்குகிறார்கள்.
- சோதனைகள் வெளியில் மேற்கொள்ளப்படுவதால், தயாரிப்புக்கு ஏற்படக்கூடிய அனைத்து விளைவுகளையும் சரிபார்க்காமல், டிரான்ஸ்ஜெனிக் மகரந்தம் சோதனைக் களத்திற்கு அருகிலுள்ள பயிர்களை மாசுபடுத்தும்.
GM உணவுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்
உலகில் பல நாடுகளின் சந்தையில் அவற்றில் ஒரு முக்கியமான வகை உள்ளது. 10 GMO உணவுகள் இங்கே:
1. சோளம் அல்லது சோளம்: இந்த உணவு "பேசிலஸ் துரிங்கியன்சிஸ்" என்ற பாக்டீரியத்திலிருந்து ஒட்டப்பட்ட மரபணுக்கள் ஆகும், இதன் நோக்கம் இயற்கை பூச்சிக்கொல்லியாக செயல்படுவதே ஆகும், ஏனெனில் இது பல்வேறு பூச்சிகளின் லார்வாக்களை பாதிக்கும் ஒரு நச்சுத்தன்மையை வெளியிடுகிறது மற்றும் கிளைபோசேட் (பூச்சிக்கொல்லி)). இதன் தானியங்கள் பிரகாசமாகவும் ஆரஞ்சு நிறமாகவும் இருக்கும்.
2. சோயா: சர்க்கரை மற்றும் அல்பால்ஃபாவைப் போலவே , களைக்கொல்லிகளுக்கு எதிர்ப்பைக் கொடுக்கும் மரபணுக்கள் அதன் மீது ஒட்டப்படுகின்றன.
3. உருளைக்கிழங்கு அல்லது உருளைக்கிழங்கு: விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதைத் தடுக்க, ஸ்டார்ச் நொதியின் முரண்பாடான நகல் பிந்தையதை ரத்து செய்கிறது. அவற்றின் மற்றொரு டிரான்ஸ்ஜெனிக் பதிப்பு ஆம்ஃப்ளோரா ஆகும், இது சந்தையில் இரண்டு ஆண்டுகள் நீடித்தது, அதிக செல்லுலோஸைக் கொண்டிருந்தது, அதனால்தான் அவை காகித மற்றும் ஜவுளித் தொழில்களில் பயன்படுத்தப்பட்டன.
4. தக்காளி: உங்கள் மரபணுக்களில் ஒன்று தடுக்கப்படுவதால் அதன் சிதைவு காலம் நீடிக்கும். மற்றொரு டிரான்ஸ்ஜெனிக் பதிப்பு உள்ளது, இது கருப்பு தக்காளி, அதன் நிறம் ஆன்டிசின் (பெர்ரிகளின் நிறமி) காரணமாகும், மேலும் அதன் சுவையானது அதிக பசியைக் கொடுக்கும்.
5. எவர்மில்ட் வெங்காயம்: இது ஒரு வகை டிரான்ஸ்ஜெனிக் வெங்காயம், இது மற்ற தாவரங்களிலிருந்து மரபணுக்களை ஒட்டுகிறது, இதனால் இது மென்மையான சுவையைப் பெறுகிறது மற்றும் கண்களை எரிச்சலடையச் செய்யாது.
6. அரிசி: அதிக வைட்டமின் கொண்டிருப்பதற்காக மற்ற உயிரினங்களிலிருந்து மூன்று மரபணுக்கள் சேர்க்கப்பட்டன.
7. கோதுமை: மற்ற மரபணுக்களைச் சேர்ப்பது சூரியகாந்தியைப் போலவே வறட்சிக்கும் அதிக எதிர்ப்பைப் பெறுகிறது.
8. திராட்சை: மற்ற மரபணுக்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், அது சிதைவடைவதை எதிர்க்கும் மற்றும் உள்ளே உள்ள விதைகள் அகற்றப்படும். இந்த கடைசி தரம் சில வகையான தர்பூசணிகளிலும் அடையப்பட்டது.
9. இறைச்சி: அதன் மாற்றம் கால்நடைகளின் அளவு மற்றும் எடை அதிகரிப்பதை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில், அவற்றின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகிறது.
10. பால்: பால் உற்பத்தியை விரைவுபடுத்துவதற்கு பசுக்கள் ஹார்மோனைப் பெறுகின்றன.
சர்க்கரைக்கு மாற்றாக இருக்கும் அஸ்பார்டேம் போன்ற சேர்மங்களை தயாரிப்பதன் மூலம் செயற்கையாக உற்பத்தி செய்யப்படும் பிற தயாரிப்புகளும் உள்ளன, இது அதிக அளவு நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, அதனால்தான் இது பல நாடுகளில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவு பற்றி அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
முக்கிய டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவுகள் யாவை?
சந்தையில் இவற்றில் ஒரு பெரிய வகை உள்ளது, ஆனால் முக்கியமானது சோளம் அல்லது சோளம், கோதுமை, இறைச்சி, பால், பல வகையான பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கிழங்குகள்.டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவுகள் எவை?
அதன் முக்கிய நோக்கம், விரோதமான காலநிலை நிலைமைகளுக்கு அதிக எதிர்ப்பு, பூச்சிகளுக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டிருப்பது, அதன் இயற்கையான சிதைவுக்கு முன் அதன் கால அளவை அதிகரிப்பது அல்லது நுகர்வோர் விரும்பும் குணாதிசயங்களைக் கொண்ட உணவைப் பெறுவது; எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஆரஞ்சு நிறத்தின் பெரிய அளவு மற்றும் இனிப்பு, மற்ற எல்லாவற்றிலும் பிரதிபலிக்கிறது.முதல் டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவு எது?
1992 ஆம் ஆண்டில், சில வைரஸ்களை எதிர்க்கும் ஒரு வகை டிரான்ஸ்ஜெனிக் புகையிலை சீனாவில் பயிரிடப்பட்டது, ஆனால் முதலில் வணிகமயமாக்கப்பட்டது ஃபிளவர் சவர் என்று அழைக்கப்படும் தக்காளி, இதற்கு ஒரு மரபணு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அது அதன் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தியது மற்றும் அதன் சிதைவு நேரத்தை தாமதப்படுத்தியது. இது 1994 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டது, ஆனால் 1996 ஆம் ஆண்டில் சந்தையில் இருந்து திரும்பப் பெற வேண்டியிருந்தது, ஏனெனில் அதன் அமைப்பு, மென்மையான தோல் மற்றும் விசித்திரமான சுவை ஆகியவற்றில் மாற்றங்களை அது முன்வைத்தது.மெக்ஸிகோவில் அதிகம் பயிரிடப்பட்ட டிரான்ஸ்ஜெனிக் உணவு எது?
மெக்ஸிகோவில் மிகவும் பரவலாக வளர்க்கப்படும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட உணவு உண்மையில் எட்டு வகையான மஞ்சள் சோளமாகும், இது நாட்டின் சுகாதார அமைச்சின் அனுமதியால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. மெக்ஸிகோ சோளத்தின் தோற்றம் மற்றும் வளர்ப்பின் மையமாகக் கருதப்படுகிறது.டிரான்ஸ்ஜெனிக் விதைகள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன?
மாற்றியமைக்கப்பட்ட தாவரங்களை உருவாக்க பல வழிகள் உள்ளன:- இது வழக்கமாக "அக்ரோபாக்டீரியம் டூம்ஃபேசியன்ஸ்" என்ற பாக்டீரியத்துடன் தொற்று மூலம் செய்யப்படுகிறது, இது மரபணுக்களை தாவர உயிரணுக்களுக்கு மாற்ற அனுமதிக்கிறது.
- ஒரு ஆய்வகத்தில் "இன் விட்ரோ" ஒரு தாவரத்தை நடவு செய்யுங்கள்.
- அல்லது டி.என்.ஏ குண்டுவெடிப்பு, இதில் ஒரு பீரங்கி தாவரங்களின் கருவில் தங்கம் அல்லது டங்ஸ்டனின் நுண்ணிய கோளங்களை சுட்டு, புதிய மரபணுக்களை அறிமுகப்படுத்துகிறது.
