கோழி வளர்ப்பு என்பது பறவைகளை செல்லப்பிராணிகளாக வளர்ப்பது மற்றும் வளர்ப்பது. கோழி வளர்ப்பு பறவைகள் இனப்பெருக்கம் செய்வதில் மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் வாழ்விடத்தை பாதுகாப்பதிலும் கவனம் செலுத்துகிறது, இது பொருத்தமான சூழ்நிலைகள் சந்திக்கும் இடம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இதனால் இந்த இனம் அல்லது விலங்கு இனம் வாழவும் இனப்பெருக்கம் செய்யவும் முடியும், அதன் தோற்றத்திலும் நீடித்திருக்கும் இல் விழிப்புணர்வு பிரச்சாரங்கள் மற்றும் வழிமுறைகள் தங்கள் அழிவு தடுக்க.
கோழி என்றால் என்ன
பொருளடக்கம்
இந்த வார்த்தையின் தோற்றம் லத்தீன் "அவிஸ்" இல் உள்ளது, இதன் பொருள் பறவை மற்றும் கலாச்சாரம். இது ஒரு வகை நடைமுறை, இதில் ஒரு நபர் அல்லது மக்கள் பறவைகளை வளர்ப்பதற்கும் வணிக ரீதியாக சுரண்டுவதற்கும் அர்ப்பணித்துள்ளனர். இந்த வகை விலங்குகளைப் பற்றி பேசும்போது, கோழிகள் மட்டுமல்லாமல், வான்கோழிகள், கோழிகள், காடை, வாத்துகள் மற்றும் பிற இனங்கள் கூட உணவு கொடுக்கலாம் அல்லது ஒரு வீடு அல்லது பண்ணையில் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் வளர்க்கப்படலாம் (மேலும் இதில் அடங்கும் காட்டு வகை இனங்கள்).
ஆனால், இந்தச் செயல்பாட்டில் பல்வேறு வகையான பறவைகளை வளர்க்க முடியும் என்றாலும், சந்தையில் அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை கோழிகள், கோழிகள் மற்றும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள், உண்மையில், இரு பறவைகளின் இனப்பெருக்கம் ஒரு பகுதியாகும் என்ற உண்மையை குறிப்பிட வேண்டியது அவசியம் உலகின் மிக முக்கியமான விவசாய நடவடிக்கைகள், சிறப்பு தொழில்நுட்பம் மற்றும் ஒரு கோழி கால்நடை மருத்துவர் கூட பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பொலிவியாவில் கோழி மற்றும் மெக்ஸிகோவில் கோழி உள்ளிட்ட பல நாடுகளில் இந்த நடவடிக்கை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனால் உயிரினங்களின் உயிரைப் பாதுகாப்பதற்கும், அவற்றின் அழிவைத் தவிர்ப்பதற்கும், பறவைகளின் இனப்பெருக்கத்தைத் தொடர்வதற்கும், கோழி உயிர் பாதுகாப்பும் செயல்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
கோழி வகைகள்
இந்த செயல்பாடு 3 முக்கிய வகைகளாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அவை கீழே விளக்கப்படும்.
பாரம்பரிய கோழி
இது பண்ணைகள் அல்லது வீடுகளில் பறவைகளை வளர்ப்பது, அதிக இயற்கை முறைகள் மற்றும் குறைந்த தொழில்துறை உபகரணங்களுடன். விலங்குகள் திறந்த வெளியில் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் இருக்க முடியும். நன்மை என்னவென்றால், பெரிய அளவில் பணம் இனப்பெருக்கம் செய்யப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் இலாபங்கள் மிகக் குறைவு, ஏனெனில் அவற்றின் இனப்பெருக்கத்திற்கு போதுமான விலங்குகள் அல்லது தொழில்நுட்பம் இல்லை.
தொழில்துறை கோழி
இந்த அம்சத்தில், பறவைகளின் சுரண்டல் மிகவும் கவனிக்கத்தக்கது மற்றும் வணிக வணிகத்தின் ஒரு பகுதியாகும். நன்மை என்னவென்றால், இலாபங்கள் மிக விரைவாகப் பெருகும், ஆனால் பணம் நிலம், தொழில்நுட்பம் போன்றவற்றில் முதலீடு செய்யப்பட வேண்டும்.
மாற்று கோழி
இந்த அம்சத்தில், கோழி முட்டைகளின் உற்பத்தி அல்லது கோழி உற்பத்தியை மட்டும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், விளைச்சல் மற்றும் கட்டமைப்புகளைக் கொண்டிருப்பதிலும் கவனம் செலுத்துகிறது, இதனால் அவை மற்ற வகை பறவைகளின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சுரண்டலுக்கு அர்ப்பணிக்கப்படலாம், இந்த வழியில், வேலை மற்றும் வருவாய் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளன.
கோழியின் கிளைகள்
பறவைகளை வளர்ப்பதற்கு ஒரு முக்கியமான வகைப்பாடு இருப்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம், ஏனென்றால் கோழி வளர்ப்பில் சில கிளைகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக அவை கீழே விளக்கப்படும்.
எண் வளர்ப்பு
இது ஒரு கிளை ஆகும், இதன் முக்கிய பண்புகள் கினியா கோழிகளின் பயன்பாடு, பராமரிப்பு, இனப்பெருக்கம் மற்றும் சுரண்டல் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, அவை கினியா கோழி என உலகம் முழுவதும் அறியப்படுகின்றன. இந்த கோழிகள் ஆப்பிரிக்காவிலிருந்து வருகின்றன, அவற்றின் உணவு விதைகளுக்கும் பூச்சிகளுக்கும் இடையில் வேறுபடுகிறது, கூடுதலாக, அவற்றின் தலையில் இறகுகள் இல்லை என்பதே அவற்றின் தனித்துவமான பண்பு, ஆனால் உடலின் எஞ்சிய பகுதிகள் வெள்ளை புள்ளிகளின் அலங்காரங்களுடன் பரந்த சாம்பல் நிறமுடையது.
மெலிகல்ச்சர்
வான்கோழிகளையும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்களையும் கவனித்துக்கொள்வது, பயன்படுத்திக் கொள்வது, சுரண்டுவது மற்றும் வளர்ப்பது அவர்களின் முக்கிய தொழில், எடுத்துக்காட்டாக, அந்த பறவையின் இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள்.
கல்லினோ கலாச்சாரம்
இந்த அம்சம் கோழிகளின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் பராமரிப்பு பற்றியும், கோழி முட்டை, இறைச்சி மற்றும் இறகுகள் சுரண்டப்படுவதையும் பற்றி பேசுகிறது.
கனிகல்ச்சர்
இங்கே உள்நாட்டு கேனரிகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு பராமரிக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவற்றின் அழிவைத் தவிர்க்கலாம்.
பருத்தி வளர்ப்பு
இது காடை பறவைகளின் உற்பத்தி, இனப்பெருக்கம், பயன்பாடு மற்றும் கவனிப்பு மற்றும் அவற்றைப் பராமரிப்பது பற்றியது, அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள் இறைச்சி, காடை, கோழி முட்டை போன்றவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
அனகல்ச்சர்
இந்த அம்சத்தில், அந்த உள்நாட்டு வகை வாத்துகள் வளர்க்கப்பட்டு பராமரிக்கப்படுகின்றன, உண்மையில், முட்டை மற்றும் வாத்து இறைச்சி இரண்டுமே கொண்டிருக்கும் புரதங்களின் காரணமாக இந்த பறவையின் மூலத்துடன் மனித உணவு உற்பத்தியில் மாறுபாடு உள்ளது.
கொலம்பிகல்ச்சர்
இது புறாக்களை வளர்த்து வளர்க்கும் ஒரு செயல்பாட்டைத் தவிர வேறொன்றுமில்லை, இதனால் அவை முட்டையிலிருந்து இறைச்சி வரை இறுதியாக விற்பனை செய்யப்படுகின்றன.
ஸ்ட்ரூட்டியோகல்ச்சுரா
பொருளாதாரம் மற்றும் அவற்றின் இனத்தை அதிகரிக்கும் பொருட்டு இங்கு தீக்கோழிகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. மெக்சிகோவில் கோழி வளர்ப்பில் இந்த அம்சம் மிகவும் பொதுவானது.
கோழியின் முக்கியத்துவம்
இது உலகம் முழுவதும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது பல்வேறு வகையான பறவைகளின் பராமரிப்பையும், அவற்றின் பயன்பாடு (பொருளாதார ரீதியாக, நிச்சயமாக) மற்றும் அவற்றின் இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது, இதனால் அவை முட்டை, இறகுகள் போன்ற கோழிப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யலாம் (நகைகள் மற்றும் வேறு ஏதேனும் பள்ளி செயல்பாடு வகை) மற்றும் மனித நுகர்வுக்கான இறைச்சி.
இதுவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் அதற்கு நன்றி, பறவைகளை சேகரித்து அவற்றை செல்லப்பிராணிகளாக மாற்றவும், பிரச்சினைகள் இல்லாமல் வளர்க்கவும் முடியும்.
இந்த செயல்பாடு கால்நடைகளைப் போலவே பிரபலமானது மற்றும் முக்கியமானது மற்றும் உலகப் பொருளாதாரத்தின் ஒரு நல்ல பகுதி அதன் காரணமாகும். கோழி வளர்ப்பின் நடைமுறை மற்றும் ஊக்குவிப்பு உலகெங்கிலும் உள்ள தொழிலாளர் மற்றும் பொருளாதார துறையின் ஒரு பகுதியாகும், உண்மையில், உலகின் பல்வேறு துறைகளில் இந்த உற்பத்தி இருக்கும் நோக்கத்தை நிரூபிக்கும் பல கோழி புகைப்படங்கள் உள்ளன.
