ஒரு ஆண்டில் குடல் ஏற்படுகிறது என்று நோய், ஒரு நிரந்தர வெறுப்பின் வகைப்படுத்தப்படும் பசையம். பொதுவாக, குடல் வில்லியில் அட்ராபி உள்ளது, சிறுகுடலில் லேசான அழற்சி உள்ளது. இது ஒரு தன்னுடல் தாக்க நிலை என்று கருதப்படுகிறது, ஏனென்றால் ஓட்ஸ், கோதுமை அல்லது பார்லி ஆகியவற்றிலிருந்து எந்தவொரு புரதத்தையும் உட்கொள்ளும்போது, ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தி கட்டவிழ்த்து விடப்படுகிறது, இது வெளிப்படையான உயிரியல் எதிரி, பல முக்கியமான உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் பார்வையில் தாக்கும். முன்னதாக, இது குழந்தைகளை மட்டுமே பாதிக்கிறது என்று நம்பப்பட்டது, அவற்றின் நிகழ்வு குறைவாக இருந்தது மற்றும் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டால் மட்டுமே உருவானது (நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் தலையீடு இல்லாமல்).
அறிகுறிகள் வேறு; செலியாக் நோய் "ஆயிரம் முகங்களின் நோய்" என்று கூட கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் ஒவ்வொரு நபரும் தங்கள் உயிரினத்திற்கு ஏற்ப வெவ்வேறு அறிகுறிகளை முன்வைக்கின்றனர். இருப்பினும், எடை இழப்பு, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், உடல் பருமன் மற்றும் குன்றிய வளர்ச்சி போன்ற தோற்றங்களை அடிக்கடி காணலாம் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. அறிகுறிகள் தோன்றுவதற்கு பல ஆண்டுகள் ஆகக்கூடும் என்பதால், நோயறிதல் அடையப்பட்ட காலம் நீண்டது, மேலும் நோய் ஏற்கனவே உருவாகியுள்ளது. இந்த நிலையில் பாதிக்கப்படுவதால், புற்றுநோயை உருவாக்கும் ஆபத்து மிக அதிகமாக உள்ளது, இருப்பினும் பசையம் இல்லாத உணவின் செயல் காரணமாக இது குறைகிறது.
பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தைய மருந்து, செலியாக் நோய் ஒரு நாள்பட்ட அஜீரணம் என்ற நம்பிக்கையை பாதுகாத்தது, இது சில உணவுகளை உட்கொள்வதால் அவசியமில்லை. பின்னர், நோயாளிகளின் அச om கரியம் அவர்களின் உடலில் கோதுமை கிளியாடின் இருப்பதால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. தொற்றுநோயியல் ரீதியாகப் பார்த்தால், உலக மக்கள்தொகையில் சுமார் 2% பேர் செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர், பெரும்பான்மையானவர்கள் 60 வயதிற்கு மேற்பட்டவர்கள், இது எந்த வயதிலும் தோன்றக்கூடும்.
