கால்நடை உற்பத்தி தொடர்பான செயல்பாடு, மற்றும் விவசாய நடவடிக்கைகளுக்குள் ஒரு அத்தியாவசிய துறையாக அமைகிறது, அவை பொருளாதாரத்திற்குள் முதன்மை நடவடிக்கைகளாக அமைக்கப்படுகின்றன.

எந்தவொரு முதன்மை நடவடிக்கையையும் போலவே, கால்நடைத் துறையின் நோக்கமும் முதன்மை உணவுகளை (காய்கறிகள், பழங்கள் போன்றவை) உற்பத்தி செய்வதற்கான மூலப்பொருட்களையும், விவசாயத் துறையையும் உற்பத்தி செய்வதாகும். கால்நடை நடவடிக்கைகள் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன, ஆனால் பண்டைய காலங்களிலிருந்து. உணவை உற்பத்தி செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்ட கால்நடைகள் மற்றும் விவசாயம் இரண்டும் மனிதகுலத்திற்கும் அதன் உயிர்வாழ்விற்கும் மிகவும் அவசியமானவை. குகை மனிதர்கள் சிறந்த வேட்டைக்காரர்கள், மற்றும் சாப்பிட விலங்குகளின் இறைச்சி இன்றியமையாதது, அதே போல் விலங்குகளின் தோல் துணி மற்றும் பூச்சுகளை உருவாக்க முடிந்தது.

கால்நடைகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி விவசாய நடவடிக்கைகளுக்குள் மிக முக்கியமான துறைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் பொருளாதாரங்களின் முதன்மை துறைக்கும் சொந்தமானது. இரண்டாம் நிலை துறை அதன் தொழில்களில் மூலப்பொருட்களை உற்பத்தியாக மாற்றுகிறது மற்றும் மூன்றாம் பகுதிக்கு அதன் சேவைகள் உள்ளன.

அனைத்து முதன்மை பொருளாதார நடவடிக்கைகளையும் போலவே, கால்நடைத் துறையின் நோக்கமும் மூலப்பொருட்களின் உற்பத்தியாகும்.

ஆரம்ப காலத்திலிருந்தே, உலகம் முழுவதும் கால்நடை வளர்ப்பு வளர்ச்சியடைந்துள்ளது. மனிதன் பழமையான நடைமுறையில் அது உணவளிக்க மற்றும் நன்கு வாழ, அதனால் எடுத்து கைப்பற்றுவதற்கான வாய்ப்பு தோல் தங்களை பாதுகாக்க மற்றும் குளிர் மற்றும் பிற மோசமான வானிலை இருந்து தங்களை பாதுகாக்க மற்றும் கால்நடை தோல். இந்த பண்டைய மனிதர்கள் உணவு மற்றும் தங்குமிடம் வழங்குவதற்கான வழிமுறையாக வேட்டை இருந்தது.

அவை உலகெங்கிலும் உள்ள மனிதர்களின் உணவு நிலைத்தன்மைக்கு அடிப்படை முக்கியத்துவம் வாய்ந்த செயல்களாகும், அவற்றின் சொந்தம் மட்டுமல்ல, அதனால்தான் இந்த நடவடிக்கைக்கு பொறுப்பானவர்களில் சிலர் ஏற்றுமதியாளர்களாக இருக்கிறார்கள்.

அர்ஜென்டினா போன்ற நாடுகள் சுரண்டுவதற்கு ஒரு பரந்த விவசாயத் துறையைக் கொண்டுள்ளன, அது முக்கிய பொருளாதார நடவடிக்கையாகவும், அதன் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் (ஜிடிபி) மிக உயர்ந்த சதவீதத்தை நாட்டிற்கு பங்களிக்கும் நாடுகளாகவும் மாறும். கடந்த நூற்றாண்டில், அர்ஜென்டினா இந்த அர்த்தத்தில் பெற்றுள்ள இந்த மாபெரும் முன்மாதிரியானது, "உலகின் தானியங்கள்" என்ற குறிக்கோளைப் பயன்படுத்தும்படி செய்தது, இது இன்று பலர் பயன்படுத்த விரும்புகிறது.