அந்த நிபந்தனையே விலங்குகள் அல்லது மனிதர்கள் முன்வைக்கக்கூடும், அதில் உடல் அதன் செயல்பாடுகளை இயல்பான முறையில் மேற்கொள்ள தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறவில்லை அல்லது மாறாக, அவற்றில் அதிகப்படியான அளவு பெறப்படுகிறது, இதன் விளைவாக இல்லை ஒரு சமச்சீரான உணவு.
பொதுவாக, இந்த சொல் "ஊட்டச்சத்து குறைபாடு" உடன் குழப்பமடைகிறது, இது பாதிக்கப்பட்ட நபருக்கு நன்கு உணவளிக்கப்படாத சூழ்நிலை என வரையறுக்கப்படுகிறது, எனவே ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய முடியாது; இதன் பொருள், உடல் அதன் அனைத்து செயல்முறைகளிலும் நிலையானதாக இருக்கக் கூடிய கொழுப்பைப் பயன்படுத்துகிறது, இதனால் நோயாளி மிகவும் மெல்லியதாகவும் பலவீனமாகவும் இருக்கிறார்.
இந்த நோய்க்கு இரண்டு முகங்கள் உள்ளன: ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் உண்ணும் மிகைப்படுத்தப்பட்ட தூண்டுதல், முதல், மேலே விளக்கப்பட்டவை, ஒவ்வொரு ஆண்டும் குழந்தைகளில் 6 மில்லியன் இறப்புகளை ஏற்படுத்துகின்றன, விலக்கப்பட்ட நாடுகளில் வளங்கள் இல்லாததாலும், பொறுப்பற்ற தன்மை காரணமாகவும் குழந்தைகளைப் பராமரிக்கும் பொறுப்பாளர்கள்; இரண்டாவது, அதே வழியில், மிகவும் தீவிரமானது, ஏனெனில் இது உடல் பருமன், இருதய நோய்கள், நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் புற்றுநோய்க்கான பொதுவான காரணமாகும்; அதன் மோடஸ் ஓபராண்டி எளிதானது: இது உடலில் ஆற்றலுக்காக பாடுபடுவதை நிறுத்துகிறது, ஏனெனில் அதில் ஏராளமான கொழுப்பு உள்ளது, வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது.
உடல் பருமன் பெருகி வருவதாகவும், குறைந்தது 1 பில்லியன் மக்கள் இந்த நிலையில் இருப்பதாகவும் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இந்த விஷயத்தின் சில அறிஞர்கள் நீங்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள மக்களுடன் ஒரு உலகத்திலிருந்து அதிக எடை கொண்ட ஒருவருக்கு நகர்கிறீர்கள் என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். அப்படியிருந்தும், கிரகத்தில் பசி ஒழிக்கப்படவில்லை, இது விளக்கம் இல்லாமல் ஒரு நிகழ்வு ஆகும், ஏனென்றால் தேவையான உணவு இரு மடங்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, அதாவது, இது முழு உலக மக்களுக்கும் இரண்டால் பெருக்கப்படலாம்.
