சொல் சொற்பிறப்பியலில் இல் ஊட்டச்சத்து அது வழிமுறையாக "என்று லத்தீன் இருந்து வருகிறது அது செயல்பட வேண்டும் என்ன கொண்டு வழங்க நிர்வகிக்கவும், அதைப் பராமரிக்கவும் உணவு கொடுக்க என்று அதன் சொல் கூறுகளை கொண்டு," "nutrire" வழிமுறையாக "வளர்" மற்றும் அதற்கு முன் "cion" வழிமுறையாக " செயல் மற்றும் விளைவு ”. ஊட்டச்சத்து உண்மையில் அது தொடங்கப்பட்டமை முக்கிய விஷயம் அறிவு இதன் மூலம் உடல் எடுக்கும் உணவிலிருந்து சத்துக்கள் ஒரு தொடர் மூலம்ஊட்டச்சத்து, உணவின் ஊட்டச்சத்து பொருட்கள் செரிமானப் பாதை வழியாக இரத்தத்தில் செறிவூட்டல் மற்றும் உயிரினங்களின் உயிரணுக்களால் செரிமானம் , மூலக்கூறு மற்றும் மேக்ரோசிஸ்டமிக் மட்டத்தில் உயிரினங்களின் ஹோமியோஸ்ட்டிக் சமநிலையை பராமரித்தல் போன்ற மயக்கமற்ற நிகழ்வுகள்.
ஊட்டச்சத்து உடல்கள் ஜீரணிக்க இதில் உயிரியல் அறிவு உணவு மற்றும் திரவங்களை செயல்படும், ஐந்து வளர்ச்சிக்கும், முக்கியமான செயல்திறன் பராமரிப்பு. இது உணவுக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் உள்ள தொடர்பைப் பற்றிய ஆய்வு ஆகும், குறிப்பாக உணவுப் பழக்கத்தின் போது.
செரிமானம் போன்ற செயலாக்கத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள மேக்ரோசிஸ்டமிக்ஸின் வளர்ச்சி, உட்கொள்ளும் உணவின் மாறுபாட்டின் செயல்முறையாகும், எளிதில் செறிவூட்டக்கூடிய கூறுகளில்.
இல் வளர்சிதை அவர்கள் உயிர்வேதியியல் வினைகள் மற்றும் உள்ளன உடல் இரசாயனமற்ற செயல்முறைகள் ஒரு செல் மற்றும் உயிரினம் நடக்கும் என்று இதில் ஒன்றோடொன்று செயல்முறை நுண்ணோக்கி அலகு பல்வேறு நடவடிக்கைகள் அனுமதிக்க என்ன என்று ஒரு மூலக்கூறு அளவில் வாழ்க்கை அடிப்படையாக இருக்கின்றன உயிரினங்களையும், இதில் அவை வளரலாம், இனப்பெருக்கம் செய்யலாம், மற்றவற்றுடன்.
வெளியேற்றத்தை செயல்முறையின் உடலியல் இருந்து உடல் அகற்றுவதில் பொருட்களை அனுமதிக்கும், தீங்கு கழிவுகள் கலவை சமநிலை தக்கவைப்பதில் உடலின் பாதிக்கும், அதனால் இரத்த மற்றும் பிற கரிம திரவங்கள்.